Soto Betawi kuah santan susu
Soto Betawi kuah santan susu

Sedang mencari inspirasi resep soto betawi kuah santan susu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi kuah santan susu yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi kuah santan susu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto betawi kuah santan susu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

RESEP SOTO BETAWI KUAH SANTAN DAN SUSU Hai Guys. Kali ini resep kita adalah Soto Betawi. Ini adalah resep turun temurun keluargaku, pengecualiannya di.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto betawi kuah santan susu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Betawi kuah santan susu memakai 27 jenis bahan dan 12 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Betawi kuah santan susu:
  1. Siapkan 500 gr daging sapi
  2. Sediakan 250 gr kikil sapi
  3. Ambil 300 ml susu UHT
  4. Ambil 65 ml santan
  5. Gunakan 3 lembar daun salam
  6. Gunakan 5 lembar daun jeruk
  7. Gunakan 1 batang sereh
  8. Gunakan Bumbu halus :
  9. Ambil 7 siung bawang merah
  10. Sediakan 5 siung bawang putih
  11. Gunakan 5 butir kemiri
  12. Gunakan Jinten
  13. Ambil Minyak untuk menumis
  14. Ambil Jahe geprek
  15. Sediakan Lengkuas geprek
  16. Gunakan Air
  17. Ambil Kapulaga
  18. Ambil Cengkeh
  19. Gunakan Garam
  20. Gunakan Gula
  21. Ambil Merica
  22. Ambil Bahan pelengkap :
  23. Ambil Kentang rebus
  24. Gunakan Tomat
  25. Sediakan Bawang goreng
  26. Sediakan Daun bawang
  27. Ambil Seledri

Nanti hasilnya jadi olahan soto betawi santan tanpa susu. Sajikan selagi hangat untuk rasa soto yang super nikmat. Soto Betawi kuah susu menggunakan susu sebagai kuahnya, berbeda dari resep yangs ebelumnya yang menggunakan santan. Resep soto Betawi kuah susu juga tidak kalah enaknya dengan kuah santan, sehingga bisa dicoba untuk dibuat di rumah.

Cara membuat Soto Betawi kuah santan susu:
  1. Rebus daging dan kikil dengan ditambahkan sereh, salam, dan lengkuas hingga empuk. Saya dengan panci presto. Jika sudah matang, angkat daging dan kikil.
  2. Haluskan bumbu halus. Tumis dengan menambahkan daun jeruk, cengkeh dan kapulaga.
  3. Setelah matang dan harum masukkan kedalam air rebusan daging.
  4. Pastikan benar-benar matang ya, jika tidak akan berbau langu karena ada kemirinya.
  5. Tuang susu dan santan. Tambahkan jahe. Aduk rata.
  6. Tambahkan garam, gula, merica dan penyedap rasa.
  7. Aduk sesekali agar santan tidak pecah.
  8. Koreksi rasa.
  9. Jika sudah matang, tata dimangkok. Iris-iris daging, kikil, kentang rebus, tomat, tuang kuah soto betawi, taburi bawang goreng, daun bawang dan seledri.
  10. Sajikan dengan sambal πŸ‘?
  11. Selamat mencoba.
  12. Happy cooking 😊😊😊

Sajian soto kambing betawi kuah santan merupakan salah satu hidangan soto yang lezat dan begitu nikmat. Hidangan ini cocok disajikan kapanpun dan dimanapun, terumata nikmat dijadikan sebagai menu makan siang atau makan malam. Soto Betawi merupakan makanan khas Masyarakat Betawi Jakarta. Soto asli ibu kota ini terkenal dengan isian soto tersebut yaitu jeroan, yang terkadang disertakan juga mata dan torpedo, ditambah dengan kuahnya yang kental dan perpaduan yang pas dari santan dan susu. Soto Betawi susu dan soto Betawi kuah santan, tentunya memiliki cita rasa khas yang berbeda, santan dan susu, keduanya mungkin memberikan rasa gurih, namun tetap saja rasanya akan berbeda satu sama lainnya jika dimasukkan ke dalam resep.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto betawi kuah santan susu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!