Anda sedang mencari ide resep soto betawi (ayam kuah susu) � yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi (ayam kuah susu) � yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto Betawi jadi gurih dan legit dengan mengganti santan menjadi Susu Indomilk! Resep lengkap bagaimana cara membuat Soto Betawi Kuah Susu dapat dilihat di. Soto betawi kuah santan + susu mantul.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi (ayam kuah susu) �, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto betawi (ayam kuah susu) � enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto betawi (ayam kuah susu) � sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Betawi (Ayam Kuah Susu) � memakai 26 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Betawi (Ayam Kuah Susu) �:
- Gunakan � Bahan Utama:
- Siapkan 1 ekor Ayam Kampung (sy pakai 600 g boneless chicken)
- Siapkan 2,5 L Susu UHT
- Ambil � Bumbu Halus:
- Sediakan 6 siung Bawang merah (sy pakai bombay karena di sini ga ada)
- Siapkan 4 siung Bawang putih
- Siapkan 5 butir Kemiri (sangrai)
- Siapkan 1 ruas Jahe
- Sediakan 1 ruas Kunyit
- Sediakan 1/2 sdt Lada bubuk
- Ambil � Bumbu Pelengkap:
- Siapkan 2 batang Sereh (memarkan)
- Gunakan 1 ruas Lengkuas (memarkan)
- Gunakan 4 lembar Daun salam
- Sediakan 6 lembar Daun jeruk
- Gunakan 1/2 sdt Kaldu bubuk non-MSG (optional)
- Gunakan Secukupnya Garam
- Sediakan Secukupnya Gula
- Sediakan Secukupnya Minyak goreng
- Gunakan � Bahan Pelengkap:
- Gunakan 1/2 kg Kentang (potong kotak & goreng, sy pakai french fries)
- Ambil 4 butir Telur ayam (rebus, kupas, belah 2)
- Sediakan 2 buah Tomat (iris kotak)
- Siapkan 2 batang Daun bawang (iris)
- Gunakan Secukupnya Emping (goreng)
- Ambil Secukupnya Bawang merah goreng
Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Kenikmatan Soto Betawi yang pas di lidah banyak orang membuat soto ini menjadi salah satu soto andalan masyarakat Betawi. Variasi soto ini pun semakin banyak sesuai dengan selera masing-masing, mulai dari Soto Betawi Susu, Soto Betawi Ayam, Soto Betawi Daging Sapi, Soto Betawi. Meski tidak biasa kami menukmati nasi krawu dengan ditambahi kuah ini tetapi ternyata setelah kami cicipi lumayan juga rasanya, selain kami tidak merasa kering ketika menyantap nasi krawu saya, juga bisa memberikan kesan basah dengan memberikan nasi krawu itu dengan sedikit kuah itu.
Langkah-langkah membuat Soto Betawi (Ayam Kuah Susu) �:
- Siapkan panci, tumis bumbu halus, daun salam, daun jeruk, sereh, lengkuas sampai wangi dan mengeluarkan minyak.
- Masukan susu dan tambahkan ayam. Godok sampe sari ayam keluar. Aduk-aduk sesering mungkin agar tidak menggumpal.
- Bumbui dengan kaldu bubuk, garam, gula. Aduk dan koreksi rasa. Matikan api dan tiriskan ayam kemudian suwir-suwir.
- Siapkan bahan pelengkap
- Tata kentang dalam mangkok. Tambahkan ayam suwir, tomat, daun bawang dan bawang merah goreng. Siram dengan kuah susu. Sajikan bersama nasi hangat dan emping goreng.
Kuah soto Betawi memiliki tekstur yang kental dan rasa yang gurih karena menggunakan santan. Rempah-rempah yang digunakan untuk membuat soto ini diantaranya adalah jintan, kemiri, ketumbar, dan pala. Soto ini biasa disantap dengan pelengkap emping, acar timun dan wortel, sambai cabai. Namun inilah yang unik dari sajian soto kambing betawi. Kuah susu yang kental dan kaya akan bumbu menjadi jaminan lezat dan nikmatnya hidangan kali Nah, bagaimana untuk anda yang tinggal jauh dari ibu kota, sementara anda ingin bisa menikmati sajian soto kambing betawi kuah susu?
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Betawi (Ayam Kuah Susu) � yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
