99.Soto Betawi kuah santan susu
99.Soto Betawi kuah santan susu

Sedang mencari ide resep 99.soto betawi kuah santan susu yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 99.soto betawi kuah santan susu yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Soto Betawi adalah salah satu hidangan khas ibukota Jakarta dengan kuah santan yang gurih nan kental, beberapa tetelan daging, kerenyahan emping sebagai Variasi soto ini pun semakin banyak sesuai dengan selera masing-masing, mulai dari Soto Betawi Susu, Soto Betawi Ayam, Soto. Biasanya kuah soto Betawi merupakan perpaduan dari santan dan susu yang dimasak dengan rempah-rempah. Tak lupa berpadu menjadi satu dalam lezatnya daging yang empuk.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 99.soto betawi kuah santan susu, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 99.soto betawi kuah santan susu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat 99.soto betawi kuah santan susu sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan 99.Soto Betawi kuah santan susu memakai 36 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 99.Soto Betawi kuah santan susu:
  1. Ambil 250 gr daging sapi bag sengkel
  2. Siapkan 150 gr kikil tebal (gantinya jeroan)
  3. Ambil 300 ml susu Uht (tambahan saya)
  4. Gunakan 65 ml santan instan
  5. Sediakan 700 ml air / air kaldu
  6. Ambil Bumbu halus:�
  7. Sediakan 7 siung bawang merah
  8. Gunakan 4 siung bawang putih
  9. Siapkan 4 btr kemiri sangrai
  10. Siapkan 1/2 sdt ketumbar sangrai
  11. Ambil 1/2 jinten sangrai
  12. Sediakan 1 / 2 sdt lada butir
  13. Siapkan 1/4 sdt pala bubuk
  14. Sediakan 1/4 sdt kunyit bubuk (tambahan saya)
  15. Siapkan 1 sdt garam /secukupnya
  16. Gunakan 1/2 sdt Gula (tambahan saya)
  17. Siapkan 1/2 kaldu jamur
  18. Gunakan 3 sdm minyak gor unt tumis bumbu
  19. Sediakan Bumbu cemplung:πŸ?€
  20. Gunakan 1 ruas Jahe
  21. Ambil 1 ruasLengkuas
  22. Siapkan 2 btr Kapulaga
  23. Ambil 3 cm kayu manis
  24. Gunakan 2 btrCengkeh
  25. Siapkan 3 daun salam
  26. Gunakan 3 daun jeruk
  27. Gunakan 1 batang serai
  28. Sediakan Bahan pelengkap:🌹
  29. Gunakan Daun bawang & seledri
  30. Siapkan Kentang goreng
  31. Ambil Krupuk emping
  32. Sediakan Bawang goreng
  33. Sediakan Irisan tomat mateng
  34. Ambil Acar timun wortel
  35. Ambil Sambal
  36. Ambil Jeruk limau

Sajikan selagi hangat untuk rasa soto yang super nikmat. Biasanya, Soto Betawi memiliki isian daging sapi, santan, bawang, kemiri, jahe, dan lainya. Kuah soto Betawi memiliki tekstur yang kental dan rasa yang gurih karena menggunakan santan. Rempah-rempah yang digunakan untuk membuat soto ini diantaranya adalah jintan, kemiri, ketumbar, dan pala.

Cara menyiapkan 99.Soto Betawi kuah santan susu:
  1. Siapkan bahan soto,bumbu, dan pelengkapnya.
  2. Kupas kentang dan goreng. bikin bawang goreng.dan bikin acar timunnya.dan buat sambalnya.
  3. Rebus daging, dan mendidih matikan api buang air rebusan yg keruh, ganti airnya.rebus kembali sampai empuk dan kondisikan kuahnya sebanyak 500 ml..setelah empuk potong2 dagingnya dan masukkan kembali di panci.haluskan bumbu dan geprek sereh jahe lengkuas.
  4. Tumis bumbu diwajan / panci dengan 3 sdm minyak goreng. setelah harum masukkan bumbu cemplung dan daging yg sdh dipotong2 tambahkan air kaldu 400 ml
  5. Setelah mendidih. kecilkan api.dan cairkan santan dan 100 ml air kaldu aduk sampai rata jaga jngn sampai santan pecah..
  6. Setelah mendidih kecilkan api dan masukkan susu segar /susu cair aduk rata.setelah tercampur dengan baik besarkan api dan aduk2 rata dan cicip rasa.
  7. Tunggu mendidih dan matikan apinya
  8. Tata saji.siapkan mangkok potong2 kentang.potong2 tomat dan potong2 kikil,tuangkan daging dan kuah soto taburkan bawang goreng daun bawang seledri.dan sandingkan dengan acar dan sambal…remukkan emping. Dan siap dinikmati πŸ˜‹πŸ˜‹hemmm wangi rempah dan bau khas soto sdh tak tahan perut ini….πŸ˜‰πŸ‘Œ
  9. Inilah si buku resep jadul sebagai kenangan dan catatan resep yg saya simpan.sangat membantu saya.

Soto ini biasa disantap dengan pelengkap emping, acar timun dan wortel, sambai cabai. RESEP SOTO BETAWI KUAH SANTAN DAN SUSU Hai Guys. Kali ini resep kita adalah Soto Betawi. Ini adalah cara membuat Soto Betawi dengan Santan dan susu. Soto betawi spesial dibuat dengan bahan - bahan yang sedikit.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat 99.soto betawi kuah santan susu yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!