Anda sedang mencari inspirasi resep soto medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto medan yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. This soto variety combines chicken or beef with a creamy broth that is enriched with coconut milk and a myriad of different spices and herbs such as galangal, turmeric, ginger, and. Soto or coto is one of Indonesian traditional soup mainly made from broth, meat or chicken and vegetables.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto medan, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto medan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto medan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto medan memakai 27 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto medan:
- Siapkan Santan kental
- Siapkan Santan cair perbandingan dengan santan kental (2:1)
- Ambil Ayam
- Siapkan Bihun
- Ambil Bumbu halus
- Ambil Bawang merah
- Siapkan Bawang putih
- Ambil Jahe
- Ambil Kunyit
- Ambil Ketumbar
- Siapkan Kemiri
- Sediakan Merica
- Gunakan Bunbu rempah
- Ambil Kapulaga
- Gunakan Bunga lawang
- Sediakan Kayu manis s
- Ambil Serai / sereh
- Siapkan Daun salam
- Sediakan Daun jeruk
- Siapkan Sambal soto
- Sediakan Cabe rawit
- Ambil Bawang putih
- Sediakan Garam
- Ambil Bahan tambahan
- Siapkan Garam gula
- Siapkan Seledri
- Gunakan Bawang goreng
Ada soto lamongan, soto betawi, soto kudus, dan soto-soto lainnya. Tak kalah dari daerah lain, Medan juga memiliki hidangan soto. Meskipun sama-sama soto tetapi soto medan memiliki cita. Tags: resep soto medan, soto medan, cara membuat soto medan.
Langkah-langkah membuat Soto medan:
- Haluskan semua bumbu halus, lalu panas kan minyak. Masak bumbu halus hingga surut airnya lalu masukkan serai
- Setelah itu masukkan ayam yang sudah di potong (lebih bagus bagian dada)
- Setelah itu masukkan santan cair ke dalam panci. Masukkan bumbu rempah, dan tutup tunggu sampai mendidih.
- Setelah mendidih keluarkan ayam, goreng ayam hingga kering. Selanjutnya di panci tadi campurkan santan kental sambil di aduk jangan sampai pecah.
- Setelah santan sudah mendidih tambahkan gula garam dan penyedap rasa. Jika sudah di rasa cukup matikan kompor
- Dalam mangkuk kita siapkan bihun yang sudah di rendam air panas, ayam goreng, bawang goreng, dan seledri bisa juga di tambah daun bawang. Siap di sajikan. Warna nya kayak di gambar bawah ini yaa hasilnya
- Segini perkiraan bumbunya (vidio dari youtube)
- Untuk sambal haluskan semua bahan, lalu masak dengan minyak panas sampai surut
Indonesia merupakan salah satu surganya olahan kuliner. Ya, Indonesia memang memiliki banyak sekali olahan kuliner sedap yang. Umumnya soto Medan menggunakan daging ayam sebagai bahan kaldu dan pelengkapnya. Tetapi soto Medan yang menggunakan daging sapi pun tak kalah nikmat, kok. Dan soto Medan menjadi salah satu menu masakan yang paling diminati selama sepekan terakhir Soto ini juga bisa dibuat dengan sangat mudah di rumah.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto medan yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
