Sedang mencari ide resep 27. soto ayam ala bangkong semarang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 27. soto ayam ala bangkong semarang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari 27. soto ayam ala bangkong semarang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 27. soto ayam ala bangkong semarang yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Hari ini buka puasanya pengen masakan yang berkuah seger-seger gitu,akhirnya recook soto ayam ala Bangkong Semarang resepnya mbak Andika Shelly. Daftar Menu yang ada di Soto Bangkong Semarang ini seperti: Soto ayam, ayam goreng, garang asem, sate ayam, sate kerang, sate telor, tempe bergedel, rempelo ati goreng / semur, brutu goreng, sayap goreng menthok goreng dll. Soto Bangkong Semarang: Alamat: Ruko Bangkong Plaza Block.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 27. soto ayam ala bangkong semarang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 27. Soto Ayam ala Bangkong Semarang menggunakan 34 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan 27. Soto Ayam ala Bangkong Semarang:
- Ambil Bahan utama :
- Sediakan 250 gr dada ayam kampung (me: ayam broiler)
- Gunakan 800 lt air utk merebus ayam + sebagai kaldu kuah sotonya
- Siapkan Secukupnya minyak sayur utk menggoreng ayam
- Sediakan 3 siung bawang putih, cincang kasar, goreng sampai keemasan
- Gunakan Bahan pelengkap
- Ambil 2 butir telur, rebus bagi 2
- Gunakan 1/2 batang daun bawang, iris tipis
- Gunakan 1 batang seledri, iris tipis
- Gunakan 2 buah tomat, iris
- Siapkan Secukupnya toge, rebus sebentar, tiriskan
- Siapkan Secukupnya kol, iris kasar, rebus sebentar, tiriskan
- Gunakan Secukupnya bihun, rebus sebentar, tiriskan
- Gunakan Secukupnya jeruk nipis
- Gunakan Secukupnya kecap (me: skip)
- Gunakan Secukupnya kerupuk udang
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 6 butir bawang merah
- Ambil 3 siung bawang putih
- Siapkan 2 butir kemiri
- Gunakan 1/10 butir pala (1biji pala dibagi jd 10 bagian ambil 1 bag-nya)
- Siapkan 1 ruas jahe
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Sediakan 1/2 sdt kunyit bubuk
- Siapkan Secukupnya merica bubuk
- Sediakan 3 sdm minyak utk menumis (ambil dr bekas menggoreng ayam)
- Gunakan 1/2 sdm margarine utk menumis
- Gunakan Bumbu cemplung :
- Siapkan 4 lbr daun salam
- Siapkan 4 lbr daun jeruk
- Ambil 1 batang sereh, geprek
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Secukupnya gula pasir
Selain soto ayam pak Wit, di Semarang banyak penjual soto ayam yang tersohor, seperti Pak Man, Pak No, Pak Darno, Pak Wito, soto ayam Bangkong dan masih banyak Pak Pak lainnya. Soto Ayam Bangkong Asli Semarang Yang Melegenda. www. Soto paling enak di Semarang selanjutnya adalah soto Bangkong. Selain kuahnya yang istimewa karena menggunakan bawang putih sebagai penyedap alami, soto Soto Bangkong - Jl.
Langkah-langkah membuat 27. Soto Ayam ala Bangkong Semarang:
- Siapkan bahan-bahannya ya…jangan lupa bawang putih cincang kasarnya kemudian di goreng untuk di campur ke kuah soto (ini juga yg mjd ciri khas soto ini)
- Cincang kasar bawang putih lalu goreng sampai keemasan..sisihkan…masak air sampai mendidih, masukkan ayam…rebus ayam sampai matang dan keluar air kaldunya (minyak)…goreng setengah matang…suwir2…
- Panaskan minyak + margarine..masukkan bumbu halus + bumbu cemplung…tumis sampai matang dan harum…
- Setelah harum, campur bumbu ke air bekas rebusan ayam (air kaldu)…tambahkan bawang putih goreng ke kuah soto…tata bahan pelengkap soto (kol, toge, tomat, bihun, telur, daun bawang, daun seledri) tuangi kuah soto…nikmati dg air perasan jeruk nipis + sambal + kerupuk udang serta nasi hangat…
Soto Ayam Pak Man dan Soto Bangkon. Soto ini disajikan dengan banyak isian, ada bihun, suwiran daging ayam, bawang goreng, seledri, hingga tauge. Lebih nikmatnya lagi ada juga irisan tomat yang disiram kuahnya hingga menghasilkan. Warung soto Ayam Pak No terkenal dengan racikan kuah kuning berbumbu rempah tradisional. Soto Ayam Pak Man terletak di Jl.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan 27. soto ayam ala bangkong semarang yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
