Sedang mencari inspirasi resep soto betawi susu santan #tantanganakhirtahun yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi susu santan #tantanganakhirtahun yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Wb Kali ini Untuk hidangan buka puasa di rumah saya membuat soto betawi, kebetulan soto betawi ini menu favorit saya. Soto Betawi adalah salah satu hidangan khas ibukota Jakarta dengan kuah santan yang gurih nan kental, beberapa tetelan daging, kerenyahan Variasi soto ini pun semakin banyak sesuai dengan selera masing-masing, mulai dari Soto Betawi Susu, Soto Betawi Ayam, Soto Betawi Daging Sapi. Soto betawi kuah santan + susu mantul.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi susu santan #tantanganakhirtahun, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto betawi susu santan #tantanganakhirtahun enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto betawi susu santan #tantanganakhirtahun yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto betawi susu santan #Tantanganakhirtahun memakai 31 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto betawi susu santan #Tantanganakhirtahun:
- Ambil 1/2 kg ayam (7 atau 8 potong)
- Ambil 2 lt Air untuk merebus ayam (nanti dijadiin basic kuah soto)
- Gunakan 1 batang sereh, digeprek & disimpul
- Siapkan 15 daun jeruk
- Ambil 1 bunga pekak
- Siapkan 2 bungkus santan kara
- Ambil 2 sdm mentega
- Siapkan 2 sendok sayur SKM
- Ambil secukupnya Royco, micin, gula, garam
- Gunakan Bumbu halus soto :
- Gunakan 6 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 3 butir kemiri
- Sediakan 1 sdt merica bulat2
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Ambil 1 sdm ketumbar halus
- Ambil 1/2 sdt bubuk kunyit
- Ambil 1 ruas jahe
- Siapkan 2 ruas lengkoas
- Gunakan Bumbu ungkep ayam :
- Gunakan 1 1/2 blok gula jawa
- Ambil 3 centong sayur Kuah soto yg sudah matang
- Siapkan 1 sdt kecap manis
- Siapkan Pelengkap :
- Ambil Kentang rebus
- Siapkan Tomat
- Siapkan Daun bawang
- Sediakan Bawang goreng
- Ambil Emping
- Ambil Sambal & kecap
- Ambil Perasan air jeruk limau
Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan. Ada soto Betawi yang menggunakan santan, susu, atau kombinasi keduanya. Paduan keduanya akan menghasilkan kuah soto yang gurih dan sedikit creamy.
Cara membuat Soto betawi susu santan #Tantanganakhirtahun:
- Rebus ayam dan 5 daun jeruk, sampai dapat kaldu nya. Angkat ayam, sisihkan.
- Tumis bumbu halus dengan sereh, daun jeruk dan bunga pekak sampai matang, lalu tambahkan kaldu ayam. Santan kara susu dan mentega. Masukan ayamnya juga.
- Jika dirasa bumbu soto sudah meresap ke ayam, angkat dan ungkep ayam dengan kuah soto dan gula jawa nya sampai meresap dan agak kering.
- Jika ayam ungkep sudah matang, goreng bentar aja. Jika sudah,sisihkan.
- Iris2 ayam dan sajikan dengan potongan kentang rebus, tomat, irisan daun bawang, bawang goreng dan emping.
- Sajikan selagi hangat
Berikut ini kami sajikan resep soto Betawi santan susu untuk Anda coba di rumah. RESEP SOTO BETAWI KUAH SANTAN DAN SUSU Hai Guys. Kali ini resep kita adalah Soto Betawi. Ini adalah cara membuat Soto Betawi dengan Santan dan susu. Soto betawi spesial dibuat dengan bahan - bahan yang sedikit.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto betawi susu santan #tantanganakhirtahun yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
