Soto Betawi kuah santan susu
Soto Betawi kuah santan susu

Anda sedang mencari ide resep soto betawi kuah santan susu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi kuah santan susu yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi kuah santan susu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto betawi kuah santan susu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.

RESEP SOTO BETAWI KUAH SANTAN DAN SUSU Hai Guys. Kali ini resep kita adalah Soto Betawi. Ini adalah resep turun temurun keluargaku, pengecualiannya di.

Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan soto betawi kuah santan susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Betawi kuah santan susu menggunakan 33 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Betawi kuah santan susu:
  1. Gunakan 300 gr daging sapi
  2. Gunakan 1 sachet santan Kara
  3. Gunakan 300 ml susu cair
  4. Siapkan 1 liter air
  5. Siapkan Bumbu yang dihaluskan
  6. Ambil 7 siung bawang merah
  7. Sediakan 4 siung bawang putih
  8. Ambil 2 sdt ketumbar(sangrai)
  9. Ambil 1/2 sdt jinten(sangrai)
  10. Ambil 4 keping Kemiri (sangrai)
  11. Sediakan 1 sdt lada butiran
  12. Ambil Sedikit kunyit bubuk
  13. Siapkan Sedikit pala
  14. Ambil Bumbu pelengkap
  15. Siapkan 1 batang serai (memarkan)
  16. Gunakan 4 lembar daun salam
  17. Siapkan 3 lembar daun jeruk
  18. Gunakan 3 butir cengkeh
  19. Siapkan 2 buah kapulaga
  20. Gunakan 2 cm kayu manis
  21. Ambil 1 ruas lengkuas
  22. Siapkan 1 ruas jahe
  23. Ambil Secukupnya garam gula pasir juga kaldu bubuk
  24. Gunakan Secukupnya minyak goreng untuk menumis & menggoreng
  25. Sediakan Pelengkap
  26. Siapkan 3 buah kentang
  27. Gunakan 1 buah wortel
  28. Sediakan 2 buah tomat uk besar
  29. Siapkan 2 Batang daun bawang
  30. Ambil 2 batang daun seledri
  31. Gunakan Secukupnya jeruk limau
  32. Ambil Secukupnya emping
  33. Sediakan Secukupnya bawang goreng untuk taburan

Nanti hasilnya jadi olahan soto betawi santan tanpa susu. Sajikan selagi hangat untuk rasa soto yang super nikmat. Soto Betawi kuah susu menggunakan susu sebagai kuahnya, berbeda dari resep yangs ebelumnya yang menggunakan santan. Resep soto Betawi kuah susu juga tidak kalah enaknya dengan kuah santan, sehingga bisa dicoba untuk dibuat di rumah.

Langkah-langkah membuat Soto Betawi kuah santan susu:
  1. Rebus daging sapi 10 menit, buang air nya lalu rebus kembali yang kedua kalinya sampai empuk
  2. Siapkan semua bahan, haluskan semua bumbu yang dihaluskan
  3. Kupas kentang dan wortel setelah itu goreng kentang hingga matang, rebus wortel dengan daging sapi sampai setengah matang
  4. Bila daging sapi sudah empuk pisahkan dengan air kaldu, potong2 dadu daging sapi, sisihkan
  5. Tambahkan minyak kedalam wajan lalu tumis bumbu hingga harum, setelah harum matikan api pindahkan bumbu yang sudah ditumis kedalam panci masukan potongan daging sapi dan air tunggu hingga mendidih
  6. Setelah mendidih masukan santan+100 ml air kaldu(sisa rebusan daging) aduk aduk agar santan tidak pecah, kecilkan api setelah itu baru masukan susu cair tambahkan garam gula pasir juga kaldu bubuk jangan lupa test rasa lalu masak kembali hingga mendidih
  7. Didalam mangkuk saji masukan dagingsapi,kentang goreng, wortel, tambahkan tomat dan irisan daun bawang seledri lalu, tambahkan kuah soto kedalam mangkuk saji, beri taburan bawang goreng sajikan dengan emping boleh tambah sambal kalau mau pedas
  8. Resep aslinya ga pake wortel berhubung ada wortel sisa 1 buah jadinya tambah wortel

Sajian soto kambing betawi kuah santan merupakan salah satu hidangan soto yang lezat dan begitu nikmat. Hidangan ini cocok disajikan kapanpun dan dimanapun, terumata nikmat dijadikan sebagai menu makan siang atau makan malam. Soto Betawi merupakan makanan khas Masyarakat Betawi Jakarta. Soto asli ibu kota ini terkenal dengan isian soto tersebut yaitu jeroan, yang terkadang disertakan juga mata dan torpedo, ditambah dengan kuahnya yang kental dan perpaduan yang pas dari santan dan susu. Soto Betawi susu dan soto Betawi kuah santan, tentunya memiliki cita rasa khas yang berbeda, santan dan susu, keduanya mungkin memberikan rasa gurih, namun tetap saja rasanya akan berbeda satu sama lainnya jika dimasukkan ke dalam resep.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Betawi kuah santan susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!