Lagi mencari ide resep soto bangkong ala semarang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto bangkong ala semarang yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto bangkong ala semarang, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto bangkong ala semarang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Soto Ayam Bangkong Asli Semarang Yang Melegenda. www. Lihat juga resep Soto Bangkong khas Semarang enak lainnya. Jadi ini Menu Favorit aq sejak kuliah diSemarang dan pas terakhir kesana rasanya ttp endeuss puoll! nyummy beuttt!!
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto bangkong ala semarang yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Bangkong ala Semarang menggunakan 29 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Bangkong ala Semarang:
- Sediakan 1/2 kg daging ayam
- Sediakan 1 buah jeruk nipis (peras)
- Gunakan 2 btg serai (geprek)
- Sediakan 2 lmbr daun salam
- Gunakan 4 lmbr daun jeruk
- Ambil 2 ruas laos (geprek)
- Siapkan 1 btg daun bawang (potong2)
- Ambil 1500 ml air putih
- Ambil 1/2 sdt kaldu bubuk
- Gunakan secukupnya Garam & penyedap rasa
- Ambil 1/4 sdt pala bubuk
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Gunakan 1 sdt gula pasir
- Siapkan 2 buah bunga lawang
- Ambil 2 buah kapulaga
- Ambil Bumbu halus :
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Ambil 6 siung bawang putih
- Gunakan 1 ruas jahe
- Gunakan 1 ruas kunyit
- Gunakan 2 biji kemiri
- Gunakan Bahan tambahan :
- Ambil Suhun (rendam air sampai lembut & tiriskan)
- Ambil Bawang goreng
- Sediakan Kol (iris tipis)
- Gunakan Tomat (potong2)
- Gunakan Toge
- Ambil Daun seledri (potong halus)
- Sediakan Telur rebus (kupas & belah 2)
Fra anmeldelse: Soto Mantap Khas Semarang af Soto Bangkong. Kedai soto sederhana ini selalu ramai oleh pengunjung yang ingin menyantap hidangan. Semarang, CNN Indonesia – Soto Bangkong di Semarang bukan berarti soto katak. Kata bangkong memang dikenal luas sebagai nama lain dari katak yang berukuran besar.
Cara menyiapkan Soto Bangkong ala Semarang:
- Potong ayam ukuran sedang, cuci bersih. Beri perasan jeruk nipis. Sisihkan
- Haluskan bumbu halus.
- Rebus air sampai mendidih. Tumis bumbu halus sampai harum kemudian masukkan ke dalam air yg sdh mendidih tadi. Masukkan ayam,daun salam,serai,Laos,daun kunyit,bunga Lawang,& kapulaga. Masak sampai mendidih lagi.
- Beri garam,gula pasir,penyedap rasa,kaldu bubuk, pala bubuk & lada bubuk. Masukkan potongan daun bawang. Koreksi rasa. Masak sampai ayam empuk dan matang.
- Setelah matang ambil ayamnya tiriskan dan goreng sampai kecoklatan.angkt & suir2.
- Ambil mangkok. Masukkan suhun,kol, toge,suiran ayam beri kuah soto taburi dengan bawang goreng & daun seledri beri potongan tomat & telur… Siap dinikmati..
Namun, Soto Bangkong yang sudah didirkan hampir enam dekade itu sebenarnya merupakan soto ayam khas Semarang. Awalnya sajian soto enak ini dijajakan dengan berkeliling kampung. Dipikul dengan angkringan saat malam hari, sampai Soleh mendapatkan tempat untuk. Selain soto, warung Soto Bangkong juga menjajakan beragam menu lain seperti ayam goreng hingga garang asem. (Instagram Wenny Hendarto). Nah, jika berlibur ke Semarang, sambangilah warung legendaris yang terletak di sebelah kantor Pos Semarang di Perempatan Bangkong atau yang acap.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto bangkong ala semarang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!