Soto Betawi Kuah Santan Susu
Soto Betawi Kuah Santan Susu

Lagi mencari inspirasi resep soto betawi kuah santan susu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi kuah santan susu yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi kuah santan susu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto betawi kuah santan susu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian spesial.

RESEP SOTO BETAWI KUAH SANTAN DAN SUSU Hai Guys. Kali ini resep kita adalah Soto Betawi. Ini adalah resep turun temurun keluargaku, pengecualiannya di.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto betawi kuah santan susu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Betawi Kuah Santan Susu memakai 32 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Betawi Kuah Santan Susu:
  1. Sediakan 300 gr daging sapi
  2. Ambil 300 gr kikil sapi
  3. Sediakan 500 gr kentang
  4. Gunakan 400 gr wortel
  5. Ambil 350 ml santan cair
  6. Ambil 200 ml susu cair plain
  7. Ambil 2 btg serai (geprek)
  8. Sediakan 3 ruas lengkuas (geprek)
  9. Sediakan 4 lmbr daun jeruk
  10. Gunakan 4 lmbr daun salam
  11. Gunakan 2 btg daun bawang iris
  12. Ambil 2 btg daun seledri iris
  13. Gunakan 700 ml air
  14. Sediakan Garam
  15. Sediakan Gula
  16. Sediakan Msg (optional)
  17. Sediakan ▪�Bumbu Halus :
  18. Ambil 3 ruas kunyit
  19. Gunakan 3 ruas jahe
  20. Ambil 4 btr kemiri
  21. Ambil 10 siung bawang merah
  22. Gunakan 5 siung bawang putih
  23. Siapkan 1 sdk ketumbar
  24. Siapkan ▪�Sambal :
  25. Ambil 10 cabai rawit merah
  26. Siapkan 10 cabai keriting
  27. Sediakan ▪�Tambahan :
  28. Sediakan Bawang goreng
  29. Gunakan Irisan tomat
  30. Sediakan Jeruk limo
  31. Ambil Emping
  32. Gunakan Cuka

Nanti hasilnya jadi olahan soto betawi santan tanpa susu. Sajikan selagi hangat untuk rasa soto yang super nikmat. Soto Betawi kuah susu menggunakan susu sebagai kuahnya, berbeda dari resep yangs ebelumnya yang menggunakan santan. Resep soto Betawi kuah susu juga tidak kalah enaknya dengan kuah santan, sehingga bisa dicoba untuk dibuat di rumah.

Langkah-langkah membuat Soto Betawi Kuah Santan Susu:
  1. Cuci bersih daging dan kikil, presto -+30mnt. Setelah itu angkat daging, tiriskan dan potong-potong.
  2. Cuci bersih sayuran lalu potong-potong. Lalu goreng kentang jangan terlalu garing.
  3. Haluskan bumbu, lalu tumis hingga harum dan matang. Setelah bumbu matang masukkan daun salam, daun jeruk, serai, dan lengkuas. Tumis sebentar lalu masukkan santan dan air, setelah mendidih masukkan wortel. Masak lagi smpai wortel empuk.
  4. Masukkan kentang, daging dan kikil. Tambahkan garam, gula, msg, daun bawang seledri. Masak lagi sebentar, Lalu koreksi rasa.
  5. Sambal : rebus cabai, setelah empuk haluskan. Lalu tumis sebentar.
  6. Penyajiannya iris tomat, dan perasi jeruk limo. Lalu tambahkan sambal, bawang goreng dan emping.

Sajian soto kambing betawi kuah santan merupakan salah satu hidangan soto yang lezat dan begitu nikmat. Hidangan ini cocok disajikan kapanpun dan dimanapun, terumata nikmat dijadikan sebagai menu makan siang atau makan malam. Soto Betawi merupakan makanan khas Masyarakat Betawi Jakarta. Soto asli ibu kota ini terkenal dengan isian soto tersebut yaitu jeroan, yang terkadang disertakan juga mata dan torpedo, ditambah dengan kuahnya yang kental dan perpaduan yang pas dari santan dan susu. Soto Betawi susu dan soto Betawi kuah santan, tentunya memiliki cita rasa khas yang berbeda, santan dan susu, keduanya mungkin memberikan rasa gurih, namun tetap saja rasanya akan berbeda satu sama lainnya jika dimasukkan ke dalam resep.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto betawi kuah santan susu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!