Lagi mencari inspirasi resep soto medan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto medan yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Soto Medan, salah satu variasi soto dari kepulauan nusantara yang istimewa. This soto variety combines chicken or beef with a creamy broth that is enriched with coconut milk and a myriad of different spices and herbs such as galangal, turmeric, ginger, and. Soto or coto is one of Indonesian traditional soup mainly made from broth, meat or chicken and vegetables.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto medan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto medan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto medan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto Medan menggunakan 31 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Medan:
- Sediakan 500 gr dada ayam
- Sediakan 1 batang serai geprek
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Sediakan 2 lbr daun jeruk
- Sediakan 1 jempol lengkuas geprek
- Sediakan 1 bunga lawang
- Siapkan 2 buah kapulaga
- Siapkan 3 sdm santan bubuk dilarutkan dengan air (200 ml)
- Sediakan 1500 ml air
- Siapkan 1 sdt garam
- Ambil 1 sdm gula
- Ambil 1 sachet kaldu ayam
- Sediakan Bahan yang dihaluskan :
- Sediakan 8 siung bawang merah
- Ambil 4 siung bawang putih
- Siapkan 2 buah kemiri
- Sediakan 1 cm jahe
- Gunakan 3 cm kunyit
- Ambil 1 sdt merica butir
- Siapkan Pelengkap :
- Sediakan Nasi hangat
- Ambil Telur rebus
- Siapkan Kentang rebus
- Gunakan Bihun/ soun
- Ambil Tomat
- Siapkan Toge
- Sediakan Emping
- Siapkan Bawang goreng
- Gunakan Daun bawang
- Sediakan Daun seledri
- Ambil Sambal
Ada soto lamongan, soto betawi, soto kudus, dan soto-soto lainnya. Tak kalah dari daerah lain, Medan juga memiliki hidangan soto. Meskipun sama-sama soto tetapi soto medan memiliki cita. Tags: resep soto medan, soto medan, cara membuat soto medan.
Cara membuat Soto Medan:
- Cuci bersih ayam rebus dengan 1500 ml air (kurleb), jika ayam sudah matang angkat tiriskan, lalu suwir-suwir ayamnya.
- Blender bahan bumbu halus, lalu tumis dengan menambahkan daun salam, daun jeruk, kapulaga, bunga lawang, lengkuas. Tumis sampai harum lalu sisihkan.
- Masukkan sisa tulang ayam ke air rebusan ayam tadi. Lalu masukkan bumbu halus. Aduk-aduk hingga tercampur rata. Setelah itu tambahkan santan atau santan peras, garam dan kaldu bubuk.
- Masak sampai mendidih. Koreksi rasa.
- Tata dimangkuk, dengan mie bihun, nasi hangat, toge, tomat, daun bawang, daun seledri, suwiran ayam, telur rebus lalu siram dengan kuah soto beri taburan bawang goreng dan emping. Siap disajikan ðŸ‘? - - Selamat mencoba! - - باَرَكَ الله Ù?Ù?يْكÙ?نَّ
Indonesia merupakan salah satu surganya olahan kuliner. Ya, Indonesia memang memiliki banyak sekali olahan kuliner sedap yang. Umumnya soto Medan menggunakan daging ayam sebagai bahan kaldu dan pelengkapnya. Tetapi soto Medan yang menggunakan daging sapi pun tak kalah nikmat, kok. Dan soto Medan menjadi salah satu menu masakan yang paling diminati selama sepekan terakhir Soto ini juga bisa dibuat dengan sangat mudah di rumah.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Medan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
