Anda sedang mencari ide resep soto betawi "less santan + susu low fat" yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi "less santan + susu low fat" yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi "less santan + susu low fat", mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto betawi "less santan + susu low fat" enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto betawi "less santan + susu low fat" yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Betawi "Less Santan + Susu Low Fat" memakai 28 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto Betawi "Less Santan + Susu Low Fat":
- Ambil 1/2 kg daging sapi
- Ambil 100 ml santan cair
- Siapkan 500 ml susu Ultra Low Fat Vanila
- Ambil 5 lembar daun salam
- Siapkan 8 lembar daun jeruk
- Sediakan 1 batang sereh (geprek)
- Sediakan 3 cm lengkuas (geprek)
- Siapkan 5 cm kayu manis
- Ambil 3 sdt garam (sesuai selera)
- Siapkan 2 sdt gula (sesuai selera)
- Sediakan Secukupnya minyak untuk menumis bumbu halus
- Ambil Bumbu Halus
- Siapkan 15 butir bawang merah
- Gunakan 8 siung bawang putih
- Siapkan 1 sdt merica
- Ambil 1 sdm ketumbar (sangrai dulu)
- Siapkan 3 butir ketumbar
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 1/2 sdt jintan bubuk
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk
- Ambil Bahan Pelengkap
- Sediakan 3 buah kentang (potong dadu, lalu goreng sebentar)
- Ambil 2 batang daun bawang (iris tipis)
- Siapkan 1 buah tomat (potong dadu)
- Sediakan 2 buah jeruk nipis (potong)
- Gunakan 10 buah cabe rawit (ulek dengan garam untuk jadi sambel)
- Gunakan Secukupnya bawang merah goreng
- Sediakan Secukupnya emping goreng
Cara menyiapkan Soto Betawi "Less Santan + Susu Low Fat":
- Cuci bersih daging, lalu rebus untuk membuang darah dan lemaknya. Kemudian angkat daging dan potong dadu, lalu dengan air rebusan baru rebus daging hingga empuk.
- Siapkan semua bumbu utama. Haluskan semua bumbu halus, kemudian tumis dengan minyak hingga harum, kecoklatan (kematangan mempengaruhi aroma dari bumbu dan keawetan masakan)
- (Back to rebusan daging). Setelah air rebusan agak asat dan daging makin empuk, masukkan santan, lengkuas, kayu manis, daun salam, daun jeruk, sereh kemudian aduk perlahan (aduk terus agar santan tidak pecah)
- Masukkan bumbu halus yang ditumis, kemudian masukkan susu, garam dan gula. Icip rasanya dan aduk terus hingga bumbu meresap di daging.
- Siapkan bahan pelengkap
- Sajikan soto betawi, selagi hangat ♥�
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Betawi "Less Santan + Susu Low Fat" yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
