Lagi mencari ide resep soto betawi kuah santan+ susu fulcream yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi kuah santan+ susu fulcream yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi kuah santan+ susu fulcream, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto betawi kuah santan+ susu fulcream enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Soto Betawi jadi gurih dan legit dengan mengganti santan menjadi Susu Indomilk! Resep lengkap bagaimana cara membuat Soto Betawi Kuah Susu dapat dilihat di bawah. Soto betawi kuah santan + susu mantul.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat soto betawi kuah santan+ susu fulcream yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Betawi kuah santan+ susu fulcream memakai 32 jenis bahan dan 11 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Betawi kuah santan+ susu fulcream:
- Sediakan 500 gr Daging sapi
- Sediakan 500 gr Paru sapi
- Siapkan 250 gr Hati sapi
- Sediakan Bahan utk merebus Daging dll:
- Sediakan Salam,sereh, bawang merah + bawang putih yg sdh di haluskan, garam,air asam.,
- Sediakan Bumbu yg dihaluskan :
- Gunakan 10 siung Bawang merah
- Siapkan 8 siung Bawang putih
- Gunakan 1 sdt Lada bubuk
- Siapkan 1 sdt bubuk ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt bubuk jinten
- Ambil 1/2 sdt pala bubuk
- Siapkan 2 sdm kemiri sangrai yg sdh halus
- Gunakan Bumbu cemplung :
- Siapkan 3 btg serai di memarkan
- Sediakan 5 lembar daun salam
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan Lengkuas seukuran jempol di memarkan
- Siapkan Jahe seukuran jari kelingking di memarkan
- Siapkan Kayumanis batang 5 cm
- Siapkan 5 buah Bunga lawang /pekak
- Siapkan 5 buah cengkeh
- Sediakan 2 buah Santan Kara kotak
- Ambil 3 saset Susu Dancow fullcream
- Ambil Minyak goreng utk menumis
- Gunakan 3 buah Gula merah yg lingkaran kecil
- Sediakan 1 saset Royco sapi
- Siapkan Bahan pelengkap iris:
- Sediakan kentang goreng, tomat iris, daun bawang
- Ambil Sambal soto :
- Ambil cabe kriting+rawit merah setan+garam+lada
- Gunakan Jeruk nipis, kecap manis
Nanti hasilnya jadi olahan soto betawi santan tanpa susu. Sajikan selagi hangat untuk rasa soto yang super nikmat. Sajian soto yang begitu digilai masyarakat ibu kota ini, memiliki cita rasa yang lezat dengan paduan kuah susu yang lezat. Nah, jika biasanya di daerah kota Namun inilah yang unik dari sajian soto kambing betawi.
Cara membuat Soto Betawi kuah santan+ susu fulcream:
- Rebus daging, paru dan ati sapi dengan bumbu utk merebus, di rebus sampai daging empuk.
- Setelah empuk, diangkat dan di potong2 kecil kemudian di goreng asal saja.
- Tumis bumbu2 yg sdh di haluskan : bawang merah,bawang putih, kemiri, lada,ketumbar,jinten, pala, kemiri sampai harum
- Masukkan bahan2 yg di cenplung ke tumisan : sereh,daun salam,daun jeruk, kayumanis, cengkeh, bunga lawang/pekak, royco sapi, lengkuas, jahe
- Setelah harum, masukkan 2 kotak santan Kara dan susu yg sdh di campurkan dgn air kedalam tumisan semua bumbu2, juga 3 lingkaran gula merah. Di aduk2 sampai kuah mendidih.
- Cek rasa, tambahkan garam sampai rasanya cocok dan pas sesuai selera.
- Kentang di potong2 dan di goreng.
- Iris2 tomat dan daun bawang
- Buat sambal soto : ulek kasar cabe kriting+cabe rawit merah setan + garam+lada + air hangat. Kemudian di campur n aduk rata.
- Iris2 jeruk nipis dan siapoan kecap manis dan bawang goreng utk tambahan pelengkap soto betawi.
- Alhamdulillah siap di santap
Kuah susu yang kental dan kaya akan bumbu menjadi jaminan lezat dan nikmatnya. Soto Betawi kuah susu menggunakan susu sebagai kuahnya, berbeda dari resep yangs ebelumnya yang menggunakan santan. Resep soto Betawi kuah susu juga tidak kalah enaknya dengan kuah santan, sehingga bisa dicoba untuk dibuat di rumah. Soto Betawi dengan kuah susu akan terasa. Soto betawi kuah susu sudah populer di Jakarta dan ternyata cara membuatnya pun tak sesulit yang dikira.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Betawi kuah santan+ susu fulcream yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
