Lagi mencari ide resep coto makassar asli yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal coto makassar asli yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari coto makassar asli, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan coto makassar asli enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Coto Makassar adalah salah satu masakan khas Sulawesi Selatan yang cukup dikenal di Indonesia. Tidak salah kalau banyak yang mau mencoba belajar cara. Bahan dasar yang digunakan pada coto Makasar adalah daging sanding lemur serta jeroan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan coto makassar asli sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Coto makassar asli memakai 13 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Coto makassar asli:
- Siapkan Daging sapi
- Gunakan Jantung sapi
- Sediakan Hati sapi
- Ambil Paru sapi
- Sediakan Jeroan sapi
- Sediakan Air taji (rendaman beras air ke tiga)
- Ambil Daun sereh,daun jeruk,daun salam
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan Bawang putih,bawang merah
- Siapkan Merica,jinten,pala,sereh
- Gunakan Kacang tanah goreng lalu ulek halus
- Siapkan Garam dan penyedap
- Gunakan Pelengkap daun bawang dan bawang goreng
Makassar is one of Indonesia's most famous culinary destinations. This port city situated at the south of Sulawesi Island is represented in the most traditional dish of the area - coto Makassar. Nah sekarang coto makassar yang lezat ini sudah siap untuk dinikmati. Silahkan sajikan coto bersama buras untuk sajian layaknya coto Makassar asli.
Cara menyiapkan Coto makassar asli:
- Rebus semua bahan daging sapi dengan air taji masukan daun jeruk daun salam dan sereh sampai daging matang dan empuk
- Setelah matang,keluarkan semua daging dan airnya jgn dbuang
- Tumis bumbu halus sampai harum lalu masukan air sisa rebusan daging sapi tadi sampai mendidih trus masukan kacang tanah yg sudah di ulek,masukan garam dan penyedap,koreksi rasa lalu sajikan dan taburi daun bawang n bawang goreng
Atau bisa juga mengganti buras dengan ketupat. Resep Coto Makassar Asli - Coto Makassar merupakan salah satu jenis soto yang berasal dari Makassar, Sulawesi Selatan. Coto Makassar merupakan salah satu makanan yang bisa dimasak sendiri di rumah. Resep Coto Makassar Sederhana Spesial Asli Enak. Coto Makassar termasuk jenis sop/sup daging khas kuliner Nusantara Indonesia katanya sih bukan soto.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Coto makassar asli yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
