Sedang mencari inspirasi resep coto makassar (pakai ayam) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal coto makassar (pakai ayam) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari coto makassar (pakai ayam), mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan coto makassar (pakai ayam) yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Coto makassar terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang cukup lama dan dicampur dengan bumbu-bumbu yang diracik secara khusus. Dengan rasanya yang lezat dan bumbunya yang kaya akan rempah, resep coto makassar menjadi salah […] Selain sop konro, Makasar juga memiliki hidangan berkuah lainnya, yakni coto Makasar. Bahan dasar yang digunakan pada coto Makasar adalah daging sanding lemur serta jeroan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan coto makassar (pakai ayam) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Coto Makassar (pakai ayam) menggunakan 17 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Coto Makassar (pakai ayam):
- Gunakan 4 potong ayam (dagingnya saja) dkulkas cuman segini�
- Sediakan 2 ruas lengkuas
- Gunakan 2 ruas sereh
- Siapkan 400 gram kacang tanah(sangrai) kalau sy diblender
- Ambil Bumbu halus :
- Sediakan 4 siung bawang merah
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Ambil 1/2 sdt lada bubuk
- Siapkan 1 sdt gula merah
- Gunakan 1 sdt garam (bisa +- sesuai selera)
- Sediakan 1/2 sdt vitsin (bisa diskip)
- Sediakan Tambahan :
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Daun bawang
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan Sambel
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit..sishkan. b. Ayam dicuci bersih dan remas-remas pakai garam dan satu sendok makan cuka. Masukan bahan-bahan rempah dan tumis sampai harum. d. Resep coto ayam khas makassar enak dan simpel, hampir mirip dengan coto makassar yg menggunakan daging, tp ini.
Cara menyiapkan Coto Makassar (pakai ayam):
- Cuci ayam sampai bersih lalu potong2 dadu sesuai selera
- Didihkan air, masukkan sereh dan lengkuas beserta ayam yg sudah dipotong2, masak hingga ayam matang dan empuk.
- Tumis bumbu halus hingga harum lalu masukkan kedalam air rebusan ayam beserta kacang tanah.
- Tambahkan garam, gula, vitsin dan gula merah. Koreksi rasa
- Sajikan selagi masih panas, tambahkan daun bawang dan bawang goreng yaaa�
Menikmati coto Makassar sekarang masih agak susah, karena masih minimnya penjualnya. Sudah pernah nyicipin lezatnya Coto Makassar dan Sop Konro Rumah Makan Marannu Kelapa Gading? Resto legendaris ini ternyata punya kisah Kuliner asal Sulawesi Coto Makassar memang sangat digemari orang Jakarta, dan bisa dibilang resto-resto otentik Makassar pun sering penuh saat. Coto Makassar adalah salah satu masakan khas Sulawesi Selatan yang cukup dikenal di Indonesia. Tidak salah kalau banyak yang mau mencoba belajar cara..makassar. penyajiannya hampir mirip coto makassar, namun terdapat perbedaan dari beberapa bahan yang di pakai. pallu basa ini memakai langkah penyajiannya nyaris mirip sekali dengan Coto Makassar, hanya saja yang membuat berbeda yakni terdapat pada beberapa bahan yang dipakai.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Coto Makassar (pakai ayam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
