Sedang mencari ide resep soto betawi simple pake susu yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi simple pake susu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Pak Kustandi bukan nama suatu resto atau warung makan yang menjual soto Betawi nan lezat. Pak Kustandi yang ini adalah rekan sekantor saya yang telah berbaik hati membagi resep soto Betawi yang telah turun temurun di. Soto Betawi adalah salah satu hidangan khas ibukota Jakarta dengan kuah santan yang gurih nan kental, beberapa tetelan daging, kerenyahan emping sebagai Variasi soto ini pun semakin banyak sesuai dengan selera masing-masing, mulai dari Soto Betawi Susu, Soto Betawi Ayam, Soto.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi simple pake susu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto betawi simple pake susu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan istimewa.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto betawi simple pake susu yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto betawi simple pake susu menggunakan 30 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto betawi simple pake susu:
- Siapkan 250 gram daging
- Sediakan 1500 ml air
- Sediakan Bumbu uleg
- Sediakan 5 butir bawang putih
- Gunakan 4 butir bawang merah
- Gunakan 3 butir kemiri sangrai
- Sediakan 1 ruas jari kunyit
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Ambil 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt mrica
- Gunakan 3 cm kayu manis
- Siapkan 2 butir kapulaga
- Gunakan 1/4 pala
- Sediakan Bumbu cemplung
- Gunakan 1 batang sereh geprek
- Gunakan 1/2 bonggol lengkuas geprek
- Ambil 1/4 bonggol jahe geprek
- Gunakan 2 lbr daun salam
- Ambil 2 lbr daun jeruk
- Siapkan 1 sdm garam
- Gunakan 1/4 keping kecil gula jawa
- Ambil 1 sdt kaldu bubuk
- Siapkan 125 ml Susu fresh milk plain
- Siapkan Bahan pelengkap
- Siapkan 1 bh tomat diiris
- Ambil 2 butir kentang di pot goreng
- Gunakan 1 batang seledri iris
- Siapkan 1 batang daun bawang iris
- Gunakan 1 bh jeruk nipis dipotong
- Sediakan Bawang goreng
Rasa susu cair yang gurih dicampur dengan santan. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari. Selain daging sapi, jeroan seperti paru, usus, dan babat juga digunakan sebagai bahan baku soto ini. Resep Soto Betawi Susu dan cara membuat yang praktis.
Langkah-langkah menyiapkan Soto betawi simple pake susu:
- Rebus daging dg air secukupnya setelah mendidih buang airnya utk membuang kotoran yg menempel di daging. Lalu siapkan air 1500 ml dan rebus daging kembali hingga empuk utk mendapatkan kaldu yg bening
- Panaskan minyak lalu tumis semua bumbu uleg hingga harum dan masukan ke rebusan daging tambahkan bumbu cemplung hingga mendidih. Lalu masukan susu aduk2 hingga mendidih dan siap di sajikan
- Siapkan piring saji lalu masukan soto beserta pelengkapnya. Selamat mencoba
Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan. Sajian soto yang begitu digilai masyarakat ibu kota ini, memiliki cita rasa yang lezat dengan paduan kuah susu yang lezat. Nah, jika biasanya di daerah kota Namun inilah yang unik dari sajian soto kambing betawi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto betawi simple pake susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
