Lagi mencari ide resep coto lemak#keto#non keto yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal coto lemak#keto#non keto yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Each variant has a name determined by its place of origin or creation. Soto ayam (chicken soup in Indonesian language) is the chicken version. The most commonly used name for this chicken noodle soup is soto but it has other names depending on the region.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari coto lemak#keto#non keto, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan coto lemak#keto#non keto yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan coto lemak#keto#non keto sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Coto lemak#keto#non keto memakai 21 bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Coto lemak#keto#non keto:
- Siapkan BAHAN I (untuk merebus/presto)
- Ambil 1/2 kg daging sapi/ bagian sapi yg berlemak
- Sediakan Air mineral buat merebus/presto
- Gunakan Sereh 1-2 batang di geprek
- Ambil 3 lembar Daun salam/daun jeruk
- Siapkan Lengkuas 5 cm geprek
- Gunakan BAHAN 2 (bumbu yang di haluskan)
- Sediakan 1 . Bawang merah 6
- Siapkan 2 . Bawang putih 2
- Sediakan 3 . Sereh 1 batang ambil dalamnya iris iris
- Ambil 4 . Pala 1 buah
- Siapkan 5 . Kemiri 3 buah di sangrai
- Ambil 6 . Jintan secukupnya di sangrai
- Gunakan 7 . Ketumbar secukupnya di sangrai
- Sediakan 8 . Merica secukupnya di sangrai
- Sediakan 10 . Jahe 3 cm
- Gunakan 11 . Cabe keriting secukupnya sesuai selera (5-10 buah)
- Ambil 3 bahan
- Ambil 1 . Garam
- Sediakan 2 . Penyedap
- Ambil 3 . Minyak menumis
Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya. Untuk mendapatkan coto Makassar ini sebenarnya anda tidak perlu jauh-jauh pergi ke Makassar, karena anda dapat membuatnya sendiri dengan mudah. Cara membuatnya cukup praktis dan sederhana. Meskipun kuah coto dan sop keruh karena banyak rempah, namun rasanya sangat bersih.
Langkah-langkah membuat Coto lemak#keto#non keto:
- Presto/rebus bahan I, kalo di presto cukup 15-25 menit
- Setelah di presto, ambil dagingnya potong2 dadu sesuai selera, masukkan kembali ke kuah presto
- Giling/blender bumbu 2, sampai benar benar halus (menggilingnya pakai minyak aj ya, terus nanti pas menumis sedikit aj minyaknya ya)
- Tumis bumbu yang sudah di blender, pakai daun jeruk ya 1 lembar gak apa.
- Hasil tumis bumbu masukkan ke rebusan/presto, lalu rebus kembali, tambahkan air secukup nya sesuai selera.
- Beri garam/penyedap. Lalu koreksi rasa sesuai selera
- Hidangkan dengan potongan seledri dan bawang goreng
- Jika mau ada rasa asem dikit, beri perasan lemon/jeruk
- Selamat mencoba moms
Yang juga menarik, tak ada sisa minyak yang tersisa di bibir setelah mencecapnya. Ini berarti lemak jenuhnya sudah disaring habis. Potongan daging, hati, dan paru sangat rapi dan diperhatikan. Beda Coto dan Sop Coto Lempar : hehehe jadi agag takut nyebut menu itu, takut dilempar beneran ama penjualnya, adalah menu Coto dengan kombinasi lemak dan paru ; Coto Telanjang : dari sekian nama unik menu coto, yang satu ini agag parno namanya, yaitu istilah menu coto gag pake handuk / kulit lambung. Coto Tanpa Perasaan : hahahaha geli gue, sadis amat namanya.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Coto lemak#keto#non keto yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
