Lagi mencari inspirasi resep coto makassar #high choles 😅 yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal coto makassar #high choles 😅 yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari coto makassar #high choles 😅, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan coto makassar #high choles 😅 yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Coto Makassar adalah salah satu masakan khas Sulawesi Selatan yang cukup dikenal di Indonesia. Tidak salah kalau banyak yang mau mencoba belajar cara. Places Makassar RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant Coto Makassar.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah coto makassar #high choles 😅 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Coto Makassar #High Choles 😅 menggunakan 21 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Coto Makassar #High Choles 😅:
- Siapkan 1 kg daging yang sdh di rebus
- Sediakan 3 ltr air rebusan bekas daging
- Siapkan 5 bh serai, geprek
- Sediakan 2 ruas jahe, geprek
- Ambil 200 gr kacang tanah goreng, blender kasar
- Gunakan 500 ml santan kental
- Siapkan 1/2 klg kental manis
- Siapkan 2 btr telur kocok lepas
- Gunakan 10 ml minyak makan untuk numis
- Gunakan Garam, kaldu jamur
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 8 btr bawang merah
- Siapkan 6 siung bawang putih
- Ambil 2 sdm ketumbar sangrai
- Ambil 1 sdm jintan sangrai
- Ambil 1 sdt merica bulat, sangrai
- Gunakan Condiment :
- Ambil Bawang goreng
- Gunakan Daun bawang
- Ambil Sambal
- Siapkan Jeruk nipis
Coto makassar atau coto mangkasara adalah makanan tradisional Makassar, Sulawesi Selatan. Makanan ini terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang lama. Rebusan jeroan bercampur daging sapi ini kemudian diiris-iris lalu dibumbui dengan bumbu yang diracik secara khusus. Resep Coto Makassar, Satu Lagi yang Istimewa dari Sulawesi Selatan.
Cara membuat Coto Makassar #High Choles 😅:
- Tumis bumbu halus, sampai wangi. Tambahkan jahe, serai dan kacang tanah. Aduk sampai matang, tuang sedikit air. Kecilkan api. Masak bumbu sampai asat airnya.
- Tuang kedalam rebusan air daging. Biarkan masak sampai mendidih. Tuang santan, susu aduk. Tambahkan kocokan telur aduk cepat. Biarkan masak kembali dengan api kecil.
- Koreksi rasa. Biasanya ga terlalu asin ya. Nanti pas makannya tambah sendiri garamnya.
- Penyajiannya, potong serasi daging dalam mangkok. Taburkan irisan daun bawang, bawang goreng. Siram kuah. Siap santap, dengan sambelnya dan kucuran jeruk nipis. 😘 Nikmatlah 15-16 rasanya sm penjual coto aslinya 😋
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kelezatan Coto Makassar bisa kamu hadirkan di rumah. Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya. Resep Coto Makassar - Dari namanya saja, tentu semua orang tahu bahwa makanan ini berasal Coto makassar terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang cukup lama dan dicampur.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat coto makassar #high choles 😅 yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
