Lagi mencari inspirasi resep soto betawi susu gurih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi susu gurih yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi susu gurih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto betawi susu gurih enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Assallamuallaikum, ini adalah resep Soto Betawi yang sangat disukai suami saya, kadang sengaja jajan diluar biar bisa makan Soto Betawi ini. Soto Betawi jadi gurih dan legit dengan mengganti santan menjadi Susu Indomilk! Resep lengkap bagaimana cara membuat Soto Betawi Kuah Susu dapat dilihat di.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto betawi susu gurih yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Betawi Susu Gurih memakai 33 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Betawi Susu Gurih:
- Sediakan 250 gr daging sapi
- Ambil Kikil rebus (potong dadu)
- Gunakan 2 buah kentang goreng (potong dadu)
- Ambil 2 lembar daun salam
- Gunakan 2 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 batang sereh (geprek)
- Sediakan 3 butir kapulaga (geprek)
- Gunakan 1 butir cengkeh
- Sediakan 1/2 ruas jari lengkuas (geprek)
- Gunakan 2 batang daun bawang (iris)
- Ambil 400 ml susu cair plain
- Ambil 2 sdm santan kental (siap pakai)
- Ambil 2 sdt garam
- Sediakan 1/2 sdt gula
- Sediakan 2 sdm kaldu bubuk non msg
- Siapkan 1/4 sdt lada bubuk
- Siapkan secukupnya Air
- Sediakan Bawang goreng
- Gunakan Bumbu Halus
- Gunakan 4 siung bawang merah
- Siapkan 3 siung bawang putih
- Gunakan 1/2 ruas jari kunyit
- Gunakan 3 buah kemiri
- Sediakan 1/4 sdt jinten
- Sediakan 1/2 ruas jari jahe
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar
- Ambil 4 sdm minyak goreng
- Siapkan Bahan Sambal
- Sediakan 5-7 buah cabai rawit
- Sediakan 1/2 sdt air jeruk limo
- Gunakan 1/4 sdt garam
- Ambil 1/4 sdt gula pasir
- Siapkan 3 sdm air hangat
Soto Betawi adalah salah satu hidangan khas ibukota Jakarta dengan kuah santan yang gurih nan kental, beberapa tetelan daging, kerenyahan Variasi soto ini pun semakin banyak sesuai dengan selera masing-masing, mulai dari Soto Betawi Susu, Soto Betawi Ayam, Soto Betawi Daging Sapi. Resep Soto Betawi - Soto Betawi merupakan makanan yang biasa kita jumpai sehari-hari di pedagang kaki lima maupun rumah makan besar Kuah soto betawi yang terbuat dari santan yang dicampur dengan susu membuat kuah soto betawi terasa sangat gurih, dan enak dinikmati bersama. Kuah soto Betawi memiliki tekstur yang kental dan rasa yang gurih karena menggunakan santan. Rempah-rempah yang digunakan untuk membuat soto ini diantaranya adalah jintan, kemiri, ketumbar, dan pala.
Cara membuat Soto Betawi Susu Gurih:
- Panaskan wajan, tumis bumbu halus bersama daun salam, daun jeruk, lengkuas, sereh, kapulaga, dan cengkeh hingga harum.
- Panaskan panci berisi air secukupnya, masukan daging sapi. Selagi merebus daging sapi masukan bumbu halus yang telah ditumis. Kemudian tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, lada bubuk, susu cair, dan santan. Aduk rata dan tunggu hingga daging empuk.
- Apabila daging sudah empuk, keluarkan dari panci dan goreng sebentar agar permukaan luarnya sedikit crunchy. Kemudian potong dadu dan masukan kembali ke dalam kuah soto bersama kikil rebusnya. Terakhir tambahkan daun bawang dan bawang goreng. Aduk rata, matikan api dan sajikan bersama pelengkap (kentang goreng dadu, emping, sambal, tomat, jeruk limo, bawang goreng)
- Untuk membuat sambal, rebus cabe rawit hingga lunak lalu ulek kasar bersama garam dan gula. Sisihkan dalam wadah, tambahkan air jeruk limo dan air hangat. Aduk hingga tercampur dan sajikan bersama soto.
JAKARTA, iNews.id - Soto Betawi merupakan salah satu makanan berkuah yang berasal dari Jakarta. Rasanya yang segar dan gurih, akan membuat siapa saja ketagihan mencicipi. Soto Betawi dimasak dengan berbagai macam bumbu dan rempah. Cara membuat Soto Betawi Susu juga tidak sulit, bahannya terbilang mudah ditemukan di pasar. Ada soto Betawi yang menggunakan santan, susu, atau kombinasi keduanya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Betawi Susu Gurih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
