Sedang mencari ide resep soto betawi susu santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi susu santan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi susu santan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan soto betawi susu santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Wb Kali ini Untuk hidangan buka puasa di rumah saya membuat soto betawi, kebetulan soto betawi ini menu favorit saya. Soto Betawi adalah salah satu hidangan khas ibukota Jakarta dengan kuah santan yang gurih nan kental, beberapa tetelan daging, kerenyahan Variasi soto ini pun semakin banyak sesuai dengan selera masing-masing, mulai dari Soto Betawi Susu, Soto Betawi Ayam, Soto Betawi Daging Sapi. Soto betawi kuah santan + susu mantul.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto betawi susu santan yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Betawi Susu Santan menggunakan 29 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Betawi Susu Santan:
- Gunakan 1/2 kg daging sandung lamur
- Ambil secukupnya air
- Gunakan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 btg serai
- Siapkan lengkuas 3 ruas jari memarkan
- Ambil 3 cm kayu manis
- Ambil 5 lembar daun jeruk
- Sediakan 5 butir cengkeh
- Ambil 1 sdm garam
- Gunakan 1 sdt gula
- Gunakan 1/2 sdt merica
- Siapkan 5 sdm minyak utk menumis
- Ambil daun bawang
- Ambil santan kara uk.65
- Siapkan tomat
- Siapkan kentang rebus lalu digoreng
- Ambil 200 ml susu cair
- Ambil penyedap rasa sapi
- Sediakan 1 sdm margarin
- Siapkan bumbu halus:
- Siapkan 5 butir bawang. merah
- Ambil 7 siung bawang. putih
- Gunakan 3 buah cabe merah
- Gunakan 3 cm jahe
- Ambil kemiri 5 butir sangrai
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Ambil 1/2 sdt jinten
- Ambil 1/4 sdt pala bubuk
- Siapkan 1 cm kunyit
Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan. Ada soto Betawi yang menggunakan santan, susu, atau kombinasi keduanya. Paduan keduanya akan menghasilkan kuah soto yang gurih dan sedikit creamy.
Langkah-langkah membuat Soto Betawi Susu Santan:
- Rebus daging sapi, sampai empuk.
- Tumis bumbu halus lalu masukkan merica bubuk, daun salam, daun jeruk, serai, lengkuas, kayu manis, dan cengkih hingga harum.
- Masukkan tumisan bumbu kedalam rebusan daging, beri garam gula dan penyedap rasa.
- Lalu masukkan santan aduk jangan sampai santan pecah, aq tambahkan 1 sdm margarin karna gak punya minyak saminš?.
- Lalu masukkan daun bawang dan susu cair aduk tunggu sampai mendidih, tes rasa lalu angkat.
- Sajikan dengan kentang rebus, irisan tomat dan bawang goreng
Berikut ini kami sajikan resep soto Betawi santan susu untuk Anda coba di rumah. RESEP SOTO BETAWI KUAH SANTAN DAN SUSU Hai Guys. Kali ini resep kita adalah Soto Betawi. Ini adalah cara membuat Soto Betawi dengan Santan dan susu. Soto betawi spesial dibuat dengan bahan - bahan yang sedikit.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Betawi Susu Santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
