Lagi mencari ide resep soto betawi kuah susu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi kuah susu yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto Betawi jadi gurih dan legit dengan mengganti santan menjadi Susu Indomilk! Resep lengkap bagaimana cara membuat Soto Betawi Kuah Susu dapat dilihat di. Soto betawi kuah santan + susu mantul.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi kuah susu, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto betawi kuah susu enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto betawi kuah susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Soto betawi kuah susu memakai 24 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto betawi kuah susu:
- Siapkan Bahan utama
- Siapkan 1 kg daging sapi
- Ambil 500 ml susu uht plain
- Sediakan 5 liter air
- Siapkan 5 buah kentang
- Gunakan Bumbu yang dihaluskan
- Siapkan 10 butir bawang merah
- Siapkan 7 butir bawang putih
- Gunakan 7 keping kemiri sangrai
- Sediakan 2 sdt bubuk ketumbar sangrai
- Ambil 1 sdt jinten sangrai
- Sediakan 1 sdt bubuk kunyit
- Sediakan 1/4 buah pala
- Sediakan 1 bungkus lada bubuk
- Ambil Bahan tambahan
- Ambil 5 lembar daun salam
- Siapkan 8 lembar daun jeruk
- Ambil 1 buah lengkuas
- Siapkan 1 buah jahe
- Gunakan 2 buah kapulaga
- Sediakan 4 buah cengkeh
- Gunakan 2 buah kayu manis
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Gunakan secukupnya Garam
Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Resep Soto Betawi - Soto betawi adalah salah satu hidangan soto yang cukup populer di daerah Jakarta. Ciri khas dari resep soto betawi yang membedakan Rasa susu cair yang gurih dicampur dengan santan dan bumbu rempah pilihan semakin menambah rasa sedap pada kuah soto betawi. "Menurut saya Soto Betawi H Ma'ruf itu kuah santan-susu pertama untuk soto betawi," jelas Mufti saat ditemui di Soto Betawi Haji Ma'ruh cabang Tebet Mufti bercerita, awal mula soto betawi buatan kakeknya tersebut sebenarnya menggunakan santan.
Langkah-langkah membuat Soto betawi kuah susu:
- Rebus daging dengan 1lt air 10menit kemudian buang air lakukan 2x agar kotoran daging hilang setelah itu rebus daging kembali dengan 3lt air sambil dibuang busa yang mengambang..
- Haluskan bumbu yang dihaluskan, kemudian tumis bumbu dan bahan tambahan hingga harum.. setelah itu masukan tumisan bumbu kedalam rebusan daging
- Sambil menunggu daging empuk, kupas kentang potong dadu, goreng kentang hingga matang
- Setelah daging empuk angkat daging potong kecil sesuai selera, kemudian masukan kembali ke kuah soto, kemudian kecilan api dan tuangkan susu, aduk susu hingga tercampur,,masak dengan api kecil hingga mendidih koreksi rasa..
- Setelah selesai, segera sajikan soto selagi panas dengan pelengkap..
Resep awal dari Soto Betawi Haji Ma'ruf terdiri. Soto Betawi adalah salah satu hidangan khas ibukota Jakarta dengan kuah santan yang gurih nan kental, beberapa tetelan daging, kerenyahan emping sebagai Variasi soto ini pun semakin banyak sesuai dengan selera masing-masing, mulai dari Soto Betawi Susu, Soto Betawi Ayam, Soto. Sesuai dengan namanya, soto betawi kuah susu menyertakan susu cair dalam kuahnya, hal ini dimaksudkan untuk mengurangi kadar lemak dalam kuah sehingga selain bisa menciftakan rasa unik, kandungan lemak dalam kuah soto dapat dikurangi. Soto Betawi dengan kuah susu akan terasa sangat enak dan lembut karena susu akan terasa nikmat jika dibuat kuah. Ditambah dengan bumbu soto yang memang sudah nikmat di lidah, maka akan memanjakan citarasanya.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto betawi kuah susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
