Lagi mencari inspirasi resep soto betawi ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi ayam yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi ayam, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan soto betawi ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Kali ini bikin Soto Betawi pakai daging ayam aja ya�, dan saya tambahkan ceker ayam, karena kesukaan sikecil juga�, baru pertama kali ini bikin soto betawi pakai daging ayam. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname. Yang mempopulerkan dan pertama memakai kata Soto Betawi adalah penjual soto di THR Lokasari.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto betawi ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Betawi Ayam memakai 32 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto Betawi Ayam:
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 5 siung bawang putih
- Ambil 12 siung bawang merah
- Siapkan 4 butir kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe (3 cm)
- Sediakan 1 ruas kunyit (2 cm)
- Gunakan 1 sdm ketumbar
- Siapkan Secukupnya pala
- Sediakan Secukupnya lada
- Sediakan Secukupnya jinten
- Ambil 1000 ml santan / susu
- Siapkan Secukupnya air jika memang diperlukan untuk menambah kuah soto
- Siapkan Daun salam
- Sediakan Daun jeruk
- Siapkan Batang serai
- Siapkan Lengkuas
- Sediakan 3 cm batang kayu manis
- Siapkan 10 butir cengkeh
- Sediakan 5 buah bunga lawang
- Ambil Secukupnya garam
- Siapkan Secukupnya minyak untuk menumis
- Siapkan Bahan pelengkap
- Siapkan Suwiran ayam goreng ungkepan bumbu kuning
- Sediakan Tomat
- Siapkan Emping
- Gunakan Keripik kentang atau kentang yang sudah direbus kemudian digoren
- Sediakan Sohun (saya suka tambah sohun)
- Ambil Jeruk nipis atau jeruk limau
- Gunakan Sambal (cabe setan + bawang putih rebus)
- Siapkan Kecap manis. Disarankan pake Bango. Ahahahah
- Sediakan Potongan daun bawang
- Sediakan Last but not least bawang goreeeng
Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda. Simak langsung berbagai resep cara membuat soto ayam di. Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul. Soto Lamongan dari Bumbu Tjobek yang berlokasi di fX Senayan ini menghadirkan kentang goreng,suun, suwiran ayam negeri, kol, daun.
Langkah-langkah membuat Soto Betawi Ayam:
- Tumis bumbu halus hingga harum. Tambahkan semua rempah-rempah. Beri bumbu garam. Aku ngga pake gula pasir di resep soto betawi ini. Karena aku selalu tambahin kecap manis pas mau makan sotonya.
- Tuang santannya. Masak hingga mendidih dan jaga agar santan/susu tidak pecah. Koreksi rasanya yaaa.
- Tata semua bahan pelengkap soto betawi di mangkok. Siram dengan kuah soto.
- Soto siap dihidangkan ya ladies.
Pesanan kami, adalah: Mie goreng Panjang Umur, Tahu Telur, Udang Keremes, Ikan Gurame Telor Asin, Sate daging & Sate ayam, serta nasi putih dalam bakul. Sebetulnya banyak sekali pilihan menu. resep ongseng ayam cocok disajikan dengan soto betawi. Soto ayam Betawi siap untuk disajikan. Agar lebih nikmat, tambahkan emping melinjo, daun bawang, bawang goreng dan juga taoge ke Dijamin de soto ayam Betawi ini akan bikin Anda ketagihan. Seperti yang kita tahu, soto Betawi memang salah satu kuliner yang paling banyak dicari.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto betawi ayam yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
