Sedang mencari inspirasi resep coto makassar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal coto makassar yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Coto Makassar adalah salah satu masakan khas Sulawesi Selatan yang cukup dikenal di Indonesia. Tidak salah kalau banyak yang mau mencoba belajar cara. Places Makassar RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant Coto Makassar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari coto makassar, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan coto makassar enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan coto makassar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Coto makassar memakai 22 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Coto makassar:
- Gunakan 1 kg daging sapi (bisa mix dengan jerohan)
- Ambil 2 liter air cuci beras yang ke 2 dan ke 3
- Ambil 300 grm Kacang tanah dibuang kulit n haluskan goreng yaa
- Siapkan Bumbu halus :
- Siapkan 15 bawang putih
- Ambil 13 butir kemiri
- Ambil 1 1/2 sendok tea jintan (sangrai dulu)
- Siapkan 1 1/2 sendok makan ketumbar (sangrai dulu)
- Siapkan Bumbu geprek n cemplung :
- Ambil 7 ruas serai
- Gunakan 1 ruas laos besar
- Gunakan 1 ruas jahe
- Ambil Daun salam (aku lupa tadi 🙈)
- Sediakan Garam
- Sediakan Gula
- Gunakan Bumbu penyedap klu mau
- Ambil Daun bawang untuk dicemplungjab
- Siapkan Seledri
- Gunakan Pelengkap :
- Siapkan Bawang goreng
- Ambil Jeruk
- Gunakan Daun bawang
Coto makassar atau coto mangkasara adalah makanan tradisional Makassar, Sulawesi Selatan. Makanan ini terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang lama. Rebusan jeroan bercampur daging sapi ini kemudian diiris-iris lalu dibumbui dengan bumbu yang diracik secara khusus. Resep Coto Makassar, Satu Lagi yang Istimewa dari Sulawesi Selatan.
Cara menyiapkan Coto makassar:
- Rebus daging dalam air beras tadi dan beri bumbu cempungnyaa
- Kemudian dikompor satunyaa tumis bumbu hlus sampai harum
- Masukan bumbu halus yang telah digoreng tadi kedalam kuah coto..
- Setelah itu masukan kacang tanah yang sudah dihaluskan yaaa bu ibu
- Mulai deh masukan garam, gula test rasa.. klu sudah kt tinggal tunggu sampai empuk smuaa baru deh masukan bawang daun n seledri
- Diamkan beberapa saat kemudian sajikan
- 😋🥰🥰
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kelezatan Coto Makassar bisa kamu hadirkan di rumah. Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya. Resep Coto Makassar - Dari namanya saja, tentu semua orang tahu bahwa makanan ini berasal Coto makassar terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang cukup lama dan dicampur.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Coto makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!
