Sedang mencari ide resep coto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal coto ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari coto ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan coto ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.
Lihat juga resep Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy enak lainnya. Soto Ayam is a chicken soup popular in Malaysia and Indonesia. This soto ayam recipe is easy, authentic and the best recipe you will find online.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan coto ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Coto ayam menggunakan 13 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Coto ayam:
- Sediakan 1/2 kg daging ayam
- Ambil 1 genggam kacang goreng (haluskan)
- Gunakan secukupnya Penyedap rasa (Masako)
- Gunakan 3 lbr daun jeruk
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Sediakan Bumbu halus :
- Sediakan 4 batang sereh
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Ambil 2 cm jahe
- Ambil 1 sdt ketumbar (sangrai)
- Gunakan 1 sdt jintan (sangrai)
- Gunakan 4 buah kemiri (sangrai)
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Soto ayam (Indonesian chicken noodle soup). Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia.
Langkah-langkah membuat Coto ayam:
- Potong daging ayam kecil-kecil (seperti ingin masak ayam rica-rica) lalu cuci bersih
- Rebus ayam terlebih dahulu dengan 5 gelas air, masukkan 3 lbr daun jeruk
- Panaskan minyak lalu tumis bumbu halus
- Setelah daging ayam yang di rebus empuk, masukkan bumbu yang sudah di tumis, tambahkan Masako secukupnya
- Masukkan kacang yang sudah di haluskan dan daun bawang
- Masak kurang lebih 5 menit atau hingga matang, angkat lalu sajikan (beri perasan jeruk nipis, sambel dan kecap). Lebih nikmat di sajikan dengan ketupat atau buras
Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Coto ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
