Lagi mencari inspirasi resep soto betawi kuah susu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi kuah susu yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto Betawi jadi gurih dan legit dengan mengganti santan menjadi Susu Indomilk! Resep lengkap bagaimana cara membuat Soto Betawi Kuah Susu dapat dilihat di. Soto betawi kuah santan + susu mantul.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi kuah susu, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan soto betawi kuah susu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto betawi kuah susu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Soto Betawi Kuah Susu memakai 30 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Soto Betawi Kuah Susu:
- Gunakan 250 gr Daging Sapi (potong dadu)
- Ambil 2 batang Sereh
- Siapkan 3 lembar Daun Salam
- Gunakan 2 lembar Daun Jeruk
- Sediakan 1 batang Kayu Manis
- Siapkan 2 buah Kapulaga
- Sediakan 4 buah Cengkeh
- Gunakan 1 bungkus Kaldu Bubuk
- Siapkan 1 ruas Lengkuas
- Gunakan 200 ml Susu UHT
- Sediakan 1 bungkus Santan Kara
- Ambil secukupnya Air
- Sediakan 1,5 sdm Gula Pasir
- Sediakan 1 sdt Garam
- Sediakan Bumbu yang dihaluskan :
- Siapkan 10 siung Bawang Merah
- Gunakan 3 siung Bawang Putih
- Sediakan 2 buah Cabe Merah Keriting
- Siapkan 1 sdt Ketumbar Bubuk
- Gunakan 1 sdt Lada
- Ambil 1 ruas Jahe
- Gunakan 1 ruas Kunyit
- Gunakan 2 buah Kemiri
- Siapkan 1 sdt Jinten
- Gunakan 1 sdt Pala Bubuk
- Siapkan Bahan Pelengkap :
- Gunakan 3 buah Kentang (potong dadu)
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan sesuai selera Daun Bawang
- Ambil Bawang Goreng
Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu. Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Resep Soto Betawi - Soto betawi adalah salah satu hidangan soto yang cukup populer di daerah Jakarta. Ciri khas dari resep soto betawi yang membedakan Rasa susu cair yang gurih dicampur dengan santan dan bumbu rempah pilihan semakin menambah rasa sedap pada kuah soto betawi. "Menurut saya Soto Betawi H Ma'ruf itu kuah santan-susu pertama untuk soto betawi," jelas Mufti saat ditemui di Soto Betawi Haji Ma'ruh cabang Tebet Mufti bercerita, awal mula soto betawi buatan kakeknya tersebut sebenarnya menggunakan santan.
Cara membuat Soto Betawi Kuah Susu:
- Siapkan bahan2nya.
- Goreng kentang hingga matang. Angkat & tiriskan.
- Blender bumbu yg dihaluskan, tambahkan sedikit air.
- Tumis bumbu halus hingga wangi, masukan lengkuas, daun jeruk, daun salam & sereh. Aduk2. Masukan daging, aduk rata, tumis sebentar.
- Masukan air, aduk2, lalu masukan kayu manis, cengkeh & kapulaga, aduk kembali. Tutup panci tunggu hingga mendidih.
- Masukan susu, santan, gula & garam. Aduk2 agar santan tidk pecah.
- Masukan kaldu bubuk & daun bawang. Didihkan kembali. Koreksi rasa.
Resep awal dari Soto Betawi Haji Ma'ruf terdiri. Soto Betawi adalah salah satu hidangan khas ibukota Jakarta dengan kuah santan yang gurih nan kental, beberapa tetelan daging, kerenyahan emping sebagai Variasi soto ini pun semakin banyak sesuai dengan selera masing-masing, mulai dari Soto Betawi Susu, Soto Betawi Ayam, Soto. Sesuai dengan namanya, soto betawi kuah susu menyertakan susu cair dalam kuahnya, hal ini dimaksudkan untuk mengurangi kadar lemak dalam kuah sehingga selain bisa menciftakan rasa unik, kandungan lemak dalam kuah soto dapat dikurangi. Soto Betawi dengan kuah susu akan terasa sangat enak dan lembut karena susu akan terasa nikmat jika dibuat kuah. Ditambah dengan bumbu soto yang memang sudah nikmat di lidah, maka akan memanjakan citarasanya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto betawi kuah susu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
