Lagi mencari inspirasi resep #soto betawi kuah susu&santan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal #soto betawi kuah susu&santan yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari #soto betawi kuah susu&santan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan #soto betawi kuah susu&santan yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan #soto betawi kuah susu&santan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat #Soto betawi kuah susu&santan menggunakan 28 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan #Soto betawi kuah susu&santan:
- Ambil 1 kg daging dan jeroan kambing
- Ambil 2 sdm garam
- Gunakan 1 butir jeruk nipis
- Ambil 11/2 liter air untuk rebusan pertama
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 1 bks santan instan+2sachet susu bubuk+1gelas air di larutkan
- Sediakan 2 lembar daun salam
- Gunakan 1 cm laos geprek
- Ambil 2 cm kayu manis
- Sediakan 3 butir cengkeh
- Ambil Bumbu halus
- Sediakan 6 buah bawang merah
- Siapkan 5 siung bawng putih
- Gunakan 1/2 ptg pala.(sangrai)
- Gunakan Seujung sdt jintan(.angrai)
- Ambil Seujung sdt ketumbar(sangrai)
- Gunakan 5 butir kemiri (sangrai)
- Siapkan 2 cm jahe (bakar)
- Sediakan 1/2 cm kunyit tambahan dari sy..(bakar)
- Sediakan 4 butir kapulaga (sangrai)
- Siapkan Seujung sdt lada bubuk
- Siapkan Minyak untuk menumis
- Gunakan 2 liter air
- Gunakan 1 sdt kaldu bubuk sapi/disesuaikan
- Ambil 1 sdt gula aren
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan Pelengkap
- Gunakan Bawang goreng.daun bawang.jeruk limo.sambal.dan kerupuk
Cara membuat #Soto betawi kuah susu&santan:
- Cuci dan Potong daging juga jeroan lalu balur dgn garam dan jeruk nipis sisihkan dan diamkan 15menit_uleg bumbu hingga halus..kalu tumis bumbu hingga harum.masukan.daun salam sereh.cengkeh daun jeruk.sreh.aduk rata sampai bunbu tdk bau langu.matikan api dan sisihkan dahulu
- Rebus 1lir air masukan daging dan jeroan.rebus sekitar 5-10menit..lalu buang air rebusan dan tiriskan..
- Didihkan lagi 2liter air.masukan daging yg di rebus tadi.masukan garam.gula.kaldu.tutup kuali dan didihkan sampai air bekurang dan daging empuk.terahir masukan campuran susu dan kara.didihkan sebentar lalu matikan api..
- Sajikan dalam keadaan hangat.
- Selamat mencoba
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan #Soto betawi kuah susu&santan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
