Lagi mencari inspirasi resep soto semarang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto semarang yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Perbedaan soto Semarang dan soto dari daerah lain adalah warnanya sedikit lebih keruh karna Selain lumpia kak lien,yang wajib kita cobain kalau ke Semarang soto ayam alaa Bangkong-nya. Kuliner Semarang sangat beragam, seperti Lumpia, serta Tahu Gimbal yang pastinya mencuri perhatian. Sama seperti Jogja dan Solo, makanan di Semarang juga memiliki harga yang ramah di kantong.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto semarang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto semarang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto semarang sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Soto Semarang menggunakan 18 jenis bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Semarang:
- Gunakan 1 ekor Ayam Kampung, potong 4
- Ambil 2 btg Sereh, geprek
- Gunakan 2 ruas Jahe, geprek
- Ambil 2 ruas Lengkuas, geprek
- Sediakan 1 ruas Kunyit, iris
- Ambil 2 lbr Daun Jeruk
- Ambil 1 ltr Kaldu Ayam
- Sediakan Secukupnya Garam
- Gunakan Bumbu Halus :
- Gunakan 8 btr Bawang Merah
- Sediakan 3 siung Bawang Putih
- Gunakan 1 sdt Merica
- Ambil Pelengkap :
- Sediakan Telur Puyuh Bacem
- Sediakan Perkedel Kentang
- Gunakan Soun, celor
- Sediakan Toge, celor
- Gunakan Sambal
Soto Bangkong di Semarang bukan berarti soto katak. Kata bangkong memang dikenal luas sebagai nama lain dari katak yang berukuran besar. (Foto: CNN Indonesia/Puput Tripeni Juniman). Semarang adalah surganya wisata dan kuliner murah. Saya sudah berpengalaman membawa tamu wisata ke Semarang, membuat sebuah survey kecil-kecilan mengenai salah satu kuliner yang paling.
Cara menyiapkan Soto Semarang:
- Rebus ayam kampung hingga empuk. Lalu suwir dan air kaldu sisihkan.
- Tumis bumbu halus, sereh, jahe, kunyit, daun jeruk dan lengkuas hingga harum.
- Tambahkan semua air kaldu sisa rebus ayam dan garam. Atur rasa.
- Atur bihun, ayam suwir, telor puyuh dan pelengkap lainnya dalam wajah. Siram dengan kuah soto.
Nikmat smua nya apalagi abis hujan makin nikmat lagi. Soto Ayam Semarang hadir dengan kuah bening yang sedap dan segar serta suwiran daging yang lembut. Soto, sroto, sauto, tauto, atau coto adalah makanan khas Indonesia seperti sop yang terbuat dari kaldu daging dan sayuran. Daging yang paling sering digunakan adalah daging sapi dan ayam, tetapi ada pula yang menggunakan daging babi atau kambing. Soto legendaris dengan cita rasa istimewa.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat soto semarang yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
