Lagi mencari ide resep soto betawi (versi ayam) yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi (versi ayam) yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi (versi ayam), pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan soto betawi (versi ayam) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Coba-coba bikin soto betawi versi daging ayam, dan rasanya enak juga, segeerrr apalagi makannya ditambah perasan air perasan jeruk dan sambal cabe rawit.rasanya mantul.resep asli punya mbak @Rahma Hapsari, aku tambahin dan aku kurangin bahannya, sesuaikan dengan bahan yg ada. Soto Betawi merupakan soto yang populer di daerah Jakarta. Seperti halnya soto Madura dan soto sulung, soto Betawi juga menggunakan jeroan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto betawi (versi ayam) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto betawi (versi ayam) menggunakan 23 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto betawi (versi ayam):
- Siapkan 1/2 ekor ayam
- Gunakan 200 ml susu ultra plan,boleh ap aja tpi yg plan
- Gunakan 1 bks kara instan kecil
- Siapkan >> bahan pelengkap
- Sediakan daun bawang seledri
- Gunakan bawang goreng
- Sediakan kentang,emping
- Sediakan sambel cabe,limo
- Siapkan >> bumbu ulek
- Ambil 4 siung bawang putih
- Sediakan 3 siung bawamg merah
- Gunakan 3 buah kemiri
- Sediakan 1 ruas jahe
- Gunakan kunyit sesuai selera ya,klo ak dikit bngett
- Gunakan 1 sdm jinten sangrai
- Sediakan 1 sdt ketumbar
- Gunakan 1 sdt lada bubuk
- Siapkan >> bumbu alung
- Siapkan 3 lembar daun salam,2 ruas laos,2batang sereh
- Siapkan 2 batang kecil pendek kayu manis
- Siapkan 1 kembang lawang
- Ambil 3 buah kapulaga
- Ambil 5 biji cengkeh
Resep Soto Betawi - Siapa sih yang tidak suka makan? Salah satu makanan khas Indonesia yang sangat populer adalah soto Betawi. Makanan ini memiliki rasa yang khas dan dibuat dengan bumbu rahasia sehingga mampu menciptakan rasa yang luar biasa. Kami sajikan resep soto Betawi dengan santan, susu, dan kombinasi Ada soto Betawi yang menggunakan santan, susu, atau kombinasi keduanya.
Langkah-langkah menyiapkan Soto betawi (versi ayam):
- Cuci bersih ayam potong2 kecil sisihkan…. ulek bumbu alus,siapkan 2sdm minyak goreng… pertama Tama tumis dluan bumbu alung biar wangi setelah itu masukan bumbu ulek tumis sampai wangi
- Setelah itu,masukan ayam yg sudah d potong2 tdi…
- Sebelunya didhkan air kira2 2liter d kompor sebelah,jdi setelah ayam d tumis setengah mateng masukan ke air yg sudah mendidih,
- Setelah d rebus agak lama dan ayam mateng,masukan susu cair dan kara lalu tmbahan gula garam royko secukupnya… koreksi rasa dan matikan kompor
- Siapkan bahan pelengkap masukan d mangkok,setelah itu siram dengah kuah…
- Selamat mencoba… enak makan di saat cuaca jakrta lg hujan…😘😘😘😘 nb.. kunyit nya sesuai selera ya biasa ny ad yg suka kuning,klo saya suka nya gituuu butek dikit…
Cara membuat soto ayam Betawi: Haluskan bawang putih, bawang merah, kemiri, dan kunyit terlebih dahulu. Soto Betawi tidak dipungkiri lagi adalah salah satu yang terlezat di Indonesia. Kali ini MAHI akan berbagi versi lebih sehatnya tanpa menggunakan santan. Soto Betawi, satu hidangan mewah dari ranah ibukota yang terkenal hingga ke mancanegara. Masakan berkuah ini terkenal karena kelezatan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto betawi (versi ayam) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
