Sedang mencari inspirasi resep soto betawi santan susu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi santan susu yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi santan susu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto betawi santan susu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Soto betawi kuah santan + susu mantul. Pak suami ribut dari kemarin mau dimasakin soto betawi karna masih ada sedikit daging kurban dan ditambah lagi tadi beli kepasar jadilah soto super endul🤤� resep dari cici xander's kitchen. RESEP SOTO BETAWI KUAH SANTAN SUSU MANTAP LUAR BIASA Soto betawi daging sapi, ini adalah salah satu menu favorit keluarga terutama saat lebaran Qurban.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto betawi santan susu yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Betawi Santan Susu menggunakan 25 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Soto Betawi Santan Susu:
- Siapkan 500 gr daging sapi atau jeroan
- Ambil Secukupnya minyak, gula, garam, lada, kaldu bubuk jika berkenan
- Ambil 250 ml atau satu gelas kaldu sapi bekas presto/rebus
- Gunakan 300 ml santan kental (resep asli sun kara 100 ml)
- Gunakan 5 sdm fiber creme atau bisa diganti dengan 250 ml susu cair UHT
- Siapkan Bumbu halus
- Sediakan 4 siung bawang putih
- Siapkan 8 siung bawang merah
- Sediakan 2 cm jahe
- Siapkan 3 butir kemiri
- Siapkan 2 sdt ketumbar
- Gunakan 1/4 sdt jinten
- Gunakan Bumbu cemplung
- Siapkan 3 cm lengkuas, geprek
- Ambil 1 batang serai, geprek
- Siapkan 3 lembar daun salam
- Ambil 3 cm kayu manis
- Gunakan 4 butir cengkeh
- Sediakan Bahan pelengkap
- Sediakan Telur rebus
- Ambil iris Daun bawang,
- Ambil iris Tomat,
- Siapkan Sambal
- Ambil Jeruk nipis/limau
- Ambil Emping
Ciri khas dari resep soto betawi yang membedakan Rasa susu cair yang gurih dicampur dengan santan dan bumbu rempah pilihan semakin menambah rasa sedap pada kuah soto betawi. Biasanya kuah soto Betawi merupakan perpaduan dari santan dan susu yang dimasak dengan rempah-rempah. Berarti soto betawi harus ada di dalam daftar makanan yang wajib buat dicoba. Uniknya, ada soto betawi yang tidak menggunakan santan sebagai kuahnya, tetapi susu!
Cara membuat Soto Betawi Santan Susu:
- Iris daging sapi kemudian presto selama 30 menit dihitung sejak bunyi mendesis. Atau boleh dengan merebus daging hingga empuk. Air kaldu jangan dibuang. Sisihkan.
- Haluskan bawang putih, bawang merah, jahe, ketumbar, kemiri, jinten. Tumis bumbu halus hingga wangi lalu tambahkan lengkuas, serai, daun salam, kayu manis, dan cengkeh.
- Masukkan daging sapi. Tumis sebentar lalu tambahkan secukupnya air dan air kaldu rebusan sapi tadi.
- Tambahkan santan kental dan susu. Bumbui dengan secukupnya gula, garam, lada, kaldu bubuk jika berkenan. Koreksi rasa. (TIPS: masak dengan api kecil-sedang supaya santan tidak pecah).
- Sajikan dengan telur, daun bawang, bawang goreng, tomat, kentang goreng, emping. Lebih mantap lagi diberi sambal dan perasan jeruk nipis. Segeeer ���
RESEP SOTO BETAWI KUAH SANTAN DAN SUSU Hai Guys. Kali ini resep kita adalah Soto Betawi. Ini adalah cara membuat Soto Betawi dengan Santan dan susu. Soto betawi spesial dibuat dengan bahan - bahan yang sedikit. Ada soto Betawi yang menggunakan santan, susu, atau kombinasi keduanya.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto betawi santan susu yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
