Lagi mencari ide resep coto makassar enaknya nagih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal coto makassar enaknya nagih yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari coto makassar enaknya nagih, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan coto makassar enaknya nagih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Kali ini mamak bikin CTM, yang pastinya ala mamak donk yah. Ini ituh salah satu makanan favo kami lho, sering banget bikin tapi ntah. sambal coto makassar. sup konro makassar. Kebetulan lg musim hujan disni,enaknya klo bkin tg anget,pedas,asam,,rsanya seeerrrr dimulut,mata ngantuk jd.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat coto makassar enaknya nagih yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Coto Makassar enaknya nagih memakai 17 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Coto Makassar enaknya nagih:
- Gunakan 800 gr daging sapi
- Ambil 3 liter air cucian beras (yg ke4 atau 5)
- Sediakan 125 gr kacang tanah(goreng n haluskan)
- Siapkan 5 sereh (3 d iris tipis dan 2 d geprek)
- Sediakan 4 lembar daun salam
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Gunakan 3 cm kayu manis
- Gunakan Bahan halus:
- Sediakan 15 bawang merah
- Siapkan 10 bawang putih
- Siapkan 1 sdt ketumbar halus
- Sediakan 1 sdt jinten sangrai
- Ambil 1 ruas lengkuas
- Siapkan 3 sereh iris tipis
- Ambil 1/4 sdt Lada halus
- Ambil 8 kemiri sangrai
- Gunakan 1/4 pala bubuk
Coto makassar termasuk salah satu kuliner legendaris khas Indonesia yang tetap eksis hingga saat ini. Coto Makassar or Coto Mangkasara (Makassarese), is an Indonesian traditional soup originating from Makassar, South Sulawesi. It is a variant of soto traditional beef and offal stew with seasoned broth made from ground peanuts and spices. Coto makassar terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang cukup lama dan dicampur dengan bumbu-bumbu yang diracik secara khusus.
Langkah-langkah membuat Coto Makassar enaknya nagih:
- Rebus daging sapi d air mendidih kurleb 5-10 menit, supaya kotoran kluar. Cuci bersih n potong dadu setelahnya.
- Didihkan air cucian beras, masukkan daging, daun jeruk, salam, sereh, kayu manis.. masukkan jg bumbu yg telah d tumis dan kacang yg sudah d haluskan.. masak sampai daging empuk. Beri garam, kaldu bubuk non msg dan tes rasa.
- Beri pelengkap dgn ketupat, bawang goreng, jeruk nipis, irisan daun bawang dan sambal… Nikmati hangat2.. enjoy ðŸ˜?
Resep Coto Makassar - Berbicara kuliner Nusantara, seakan tidak pernah ada habisnya ya bun. Mengingat Indonesia sendiri memiliki ribuan bahkan jutaan. Makanan pinggir jalan di kawasan Senen memang juara deh. Buktinya ada Coto Makassar Daeng Sija yang menyediakan Coto Makassar yang kaya rasa, dengan perpaduan antara potongan daging dan rasa kacang yang. Kelezatan Coto Makassar bisa kamu hadirkan di rumah.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan coto makassar enaknya nagih yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
