Soto Betawi Kuah Santan + Susu
Soto Betawi Kuah Santan + Susu

Lagi mencari inspirasi resep soto betawi kuah santan + susu yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi kuah santan + susu yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

RESEP SOTO BETAWI KUAH SANTAN DAN SUSU Hai Guys. Kali ini resep kita adalah Soto Betawi. Ini adalah resep turun temurun keluargaku, pengecualiannya di.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi kuah santan + susu, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto betawi kuah santan + susu yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto betawi kuah santan + susu sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto Betawi Kuah Santan + Susu memakai 33 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Betawi Kuah Santan + Susu:
  1. Siapkan 400-500 gr daging sapi dan jeroan (me:paru, hati, babat)
  2. Siapkan 130 ml santan instan (me: sunkara segitiga 2 bungkus)
  3. Gunakan 100 ml susu cair full cream
  4. Sediakan 1/2 bonggol gula merah
  5. Sediakan 1 sdm margarin (opsional)
  6. Gunakan Minyak untuk menumis
  7. Ambil 1 sdt garam
  8. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk
  9. Gunakan Bumbu halus
  10. Siapkan 8 siung bawang merah
  11. Gunakan 5 siung bawang putih
  12. Gunakan 3 butir kemiri sangrai
  13. Ambil 2 ruas jahe
  14. Gunakan 1 ruas kunyit
  15. Sediakan 1 sdt lada bubuk
  16. Siapkan 1 sdm ketumbar bubuk
  17. Sediakan 2 sdt garam
  18. Gunakan Bahan cemplung
  19. Sediakan 2 lembar Daun salam
  20. Siapkan 2 lembar daun jeruk
  21. Ambil 2 ruas lengkuas, geprek
  22. Siapkan 5 cm batang kayu manis
  23. Sediakan 1 batang serai, geprek
  24. Sediakan 5 butir cengkeh
  25. Gunakan Bahan pelengkap
  26. Gunakan Acar timun
  27. Gunakan Tomat, potong-potong
  28. Gunakan Kentang rebus, potong-potong
  29. Siapkan iris Daun bawang,
  30. Sediakan Emping
  31. Gunakan Bawang goreng
  32. Sediakan Jeruk nipis
  33. Ambil Kecap manis

Nanti hasilnya jadi olahan soto betawi santan tanpa susu. Sajikan selagi hangat untuk rasa soto yang super nikmat. Soto Betawi kuah susu menggunakan susu sebagai kuahnya, berbeda dari resep yangs ebelumnya yang menggunakan santan. Resep soto Betawi kuah susu juga tidak kalah enaknya dengan kuah santan, sehingga bisa dicoba untuk dibuat di rumah.

Cara menyiapkan Soto Betawi Kuah Santan + Susu:
  1. Rebus daging dan jeroan hingga mendidih, buang kotoran air rebusan.
  2. Rebus lagi daging hingga empuk (saya pakai panci presto).
  3. Haluskan bumbu halus dan siapkan bumbu cemplung.
  4. Panaskan sedikit minyak, tumis bumbu halus hingga harum lalu tambahkan bumbu cemplung.
  5. Masukkan bumbu dalam rebusan daging, aduk hingga tercampur rata. Panaskan lalu masukkan gula merah dan santan, aduk hingga mendidih. Lalu masukkan susu cair, tambahkan garam dan kaldu bubuk. Aduk dan koreksi rasa, beri margarin agar lebih gurih.
  6. Untuk penyajian, tambahkan kentang rebus dan tomat yang sudah dipotong dalam mangkok. Siram dengan soto betawi, taburkan irisan daun bawang, bawang goreng, emping dan acar timun. Bisa ditambahkan perasan jeruk nipis, kecap dan sambal cabai rawit jika suka.

Sajian soto kambing betawi kuah santan merupakan salah satu hidangan soto yang lezat dan begitu nikmat. Hidangan ini cocok disajikan kapanpun dan dimanapun, terumata nikmat dijadikan sebagai menu makan siang atau makan malam. Soto Betawi merupakan makanan khas Masyarakat Betawi Jakarta. Soto asli ibu kota ini terkenal dengan isian soto tersebut yaitu jeroan, yang terkadang disertakan juga mata dan torpedo, ditambah dengan kuahnya yang kental dan perpaduan yang pas dari santan dan susu. Soto Betawi susu dan soto Betawi kuah santan, tentunya memiliki cita rasa khas yang berbeda, santan dan susu, keduanya mungkin memberikan rasa gurih, namun tetap saja rasanya akan berbeda satu sama lainnya jika dimasukkan ke dalam resep.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Betawi Kuah Santan + Susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!