Soto Betawi Santan Susu
Soto Betawi Santan Susu

Lagi mencari ide resep soto betawi santan susu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi santan susu yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto betawi santan susu, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto betawi santan susu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Soto betawi kuah santan + susu mantul. Pak suami ribut dari kemarin mau dimasakin soto betawi karna masih ada sedikit daging kurban dan ditambah lagi tadi beli kepasar jadilah soto super endul🤤� resep dari cici xander's kitchen. RESEP SOTO BETAWI KUAH SANTAN SUSU MANTAP LUAR BIASA Soto betawi daging sapi, ini adalah salah satu menu favorit keluarga terutama saat lebaran Qurban.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto betawi santan susu yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Betawi Santan Susu menggunakan 33 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Betawi Santan Susu:
  1. Siapkan 500 gr daging sapi berlemak, potong sesuai selera
  2. Sediakan Sejempol jahe
  3. Ambil 1,5 liter air
  4. Gunakan 300 ml santan
  5. Siapkan 500 ml susu cair
  6. Ambil Bumbu Halus
  7. Siapkan 7 butir bawang merah
  8. Siapkan 5 siung bawang putih
  9. Gunakan 1/2 sdm ketumbar bubuk
  10. Sediakan 1/2 sdt merica bubuk
  11. Gunakan 3 butir kemiri
  12. Gunakan 2 buah cabe merah buang biji, selera boleh ditambah
  13. Ambil 1 sdt kunyit bubuk
  14. Sediakan Sejempol jahe
  15. Ambil Minyak untuk menumis
  16. Gunakan Bumbu Cemplung
  17. Gunakan 2 batang sereh, memarkan
  18. Ambil 5 lembar daun jeruk buang tulang daunnya
  19. Gunakan 3 lembar daun salam
  20. Gunakan 2 butir kapulaga
  21. Sediakan 2 butir kembang lawang
  22. Siapkan 1 batang kayu manis (aku skip ganti 1/2 sdt kayu manis bubuk)
  23. Ambil Sambal Kacang
  24. Siapkan 100 gr kacang tanah goreng
  25. Ambil 1 siung bawang putih goreng
  26. Siapkan sesuai selera Cabai rawit dan merah
  27. Gunakan Pelengkap
  28. Gunakan 3 buah kentang, potong kotak goreng
  29. Ambil 2 buah tomat potong dadu
  30. Ambil Daun bawang dan sledri rajang tipis untuk taburan
  31. Gunakan Emping goreng siap pakai
  32. Sediakan Bawang putih dan bawang merah goreng untuk taburan
  33. Siapkan Acar timun siap pakai

Ciri khas dari resep soto betawi yang membedakan Rasa susu cair yang gurih dicampur dengan santan dan bumbu rempah pilihan semakin menambah rasa sedap pada kuah soto betawi. Biasanya kuah soto Betawi merupakan perpaduan dari santan dan susu yang dimasak dengan rempah-rempah. Berarti soto betawi harus ada di dalam daftar makanan yang wajib buat dicoba. Uniknya, ada soto betawi yang tidak menggunakan santan sebagai kuahnya, tetapi susu!

Langkah-langkah membuat Soto Betawi Santan Susu:
  1. Didihkan air, rebus daging yang sudah dipotong bersama sejempol jahe. Saya pilih daging berlemak yang cepat empuk pakai metode 5.30.7. Bisa juga pakai panci presto ya.
  2. Panaskan minyak secukupnya. Masukkan bumbu halus, tumis sampai harum. Tambahkan sere, daun salam, daun jeruk. Tumis sampai wangi.
  3. Masukkan tumisan bumbu ke dalam rebusan daging. Tambahkan kapulaga, kembang lawang dan kayumanis. Masak sampai mendidih. Tambahkan susu dan santan. Bumbui dengan garam, gula dan kaldu jamur. Tes rasa. Sesuaikan dengan selera. Komposisi santan dan susu bisa diatur sesuai selera. Saya suka pakai santan yang tidak terlalu kental namun juga gak encer. Biar pas berpadu dengan susunya.
  4. Membuat sambal, goreng satu siung bawang putih sampai matang tapi jangan gosong. Haluskan bersama bahan lainnya. Saya pakai chopper. Uleg juga boleh, makin sedep�.
  5. Penyajian. Siapkan mangkuk. Tata kentang goreng di dasar mangkuk. Tambahkan irisan tomat. Letakkan potongan daging. Tabur dengan irisan daun bawang dan seledri. Siram kuah panas. Beri bawang putih dan bawang merah goreng. Nikmati dengan emping, sambal kacang dan acar timun.

RESEP SOTO BETAWI KUAH SANTAN DAN SUSU Hai Guys. Kali ini resep kita adalah Soto Betawi. Ini adalah cara membuat Soto Betawi dengan Santan dan susu. Soto betawi spesial dibuat dengan bahan - bahan yang sedikit. Ada soto Betawi yang menggunakan santan, susu, atau kombinasi keduanya.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Betawi Santan Susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!