Sedang mencari inspirasi resep soto betawi-nya mami fey yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi-nya mami fey yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Sedapnya Soto Santan dan Soto Bening di Soto Betawi H. Kali ini aku akan share resep masakan soto betawi dari mama Ussy, Soto betawi yang enak banget masakan ala Umi, mau tau resep rahasianya? nonton samapi. Soto betawi terbersih, terenak, ter semua nya dalam hidup qu.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi-nya mami fey, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto betawi-nya mami fey yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan soto betawi-nya mami fey sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Soto Betawi-nya Mami Fey memakai 20 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto Betawi-nya Mami Fey:
- Ambil 500 gr Daging Sapi
- Sediakan 65 ml Santan (Aku pake Kara)
- Ambil 250 ml Susu UHT
- Siapkan 3-4 Lembar Daun Jeruk
- Sediakan 33-4 Lembar Daun Salam
- Siapkan 2 Batang Sereh digeprek
- Ambil 1 Ruas Lengkuas
- Sediakan Daun Bawang iris tipis
- Sediakan Seledri iris tipis
- Siapkan Tomat potong kecil2
- Siapkan Secukupnya Air untuk Merebus Daging
- Gunakan Secukupnya Minyak/ Margarin untuk Menumis
- Sediakan Cabe rawit untuk sambelnya/ pelengkapnya
- Sediakan Bahan yang dihaluskan:
- Gunakan 8 / 10 Siung Bawang Merah
- Ambil 5 Siung Bawang Putih
- Sediakan 1 sdt Merica
- Gunakan 1 sdt Kemiri
- Siapkan 1 sdt Jinten
- Sediakan 1 sdt ketumbar
Selain daging sapi, jeroan seperti paru, usus, dan babat juga digunakan sebagai bahan baku soto ini. Lihat juga resep Soto betawi real asli enak lainnya. Kami sajikan resep soto Betawi dengan santan, susu, dan kombinasi Ilustrasi soto Betawi. © iStock. Merdeka.com - Cuaca yang tidak menentu beberapa bulan terakhir menyebabkan keseimbangan tubuh ikut terganggu.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Betawi-nya Mami Fey:
- Rebus Daging Sapi hingga agak empuk. Lalu buang air rebusan pertama. Rebus kembali dengan air yg baru hingga Daging benar2 empuk. Lalu angkat daging, potong kecil2 sesuai selera, lalu sisihkan. Simpan Air Kaldu bekas rebusan dagingnya.
- Tumis bumbu-bumbu (bawang merah, bawang putih, merica, kemiri, jinten ketumbar) hingga harum. Lalu masukkan daun sala, sereh, lengkuas. Tumis hingga agak layu dan harum.
- Didihkan Air kaldu bekas merebus daging, lalu masukkan bumbu yg sudah di tumis tadi, aduk hingga tercampur. Lalu masukkan Susu Cair & Santan, aduk kembali. Masukkan garam, dan Daun jeruk (Boleh tambah gula kalau suka manis). Aduk kembali hingga matang mendidih.
- Tes rasa, jika dirasa sudah Ok. Matikan kompor.
- Siapkan irisan Daging ditambah irisan tomat, daun bawang & seledri. Masukkan kedalam mangkuk, lalu masukkan Kuah yg sudah dimasak tadi selagi masih panas. (Kalau aku tomatnya dipisah dulu supaya ketika dimasukkan ke mangkuk & dimakan masih Fresh). Beri perasan jeruk Nipis supaya rasanya lebih seger. Dan beri irisan cabe rawit/ sambel sebagai pelengkap (sesuai selera).
- Soto Betawi ala2 Mami Fey siap dihidangkan. Selamat mencoba.
Soto Betawi adalah salah satu makanan khas Jakarta yang ikonik. Berikut rekomendasi makan soto betawi yang enak di kawasan Jakarta. Alhasil, masyarakat Betawi memanfaatkan jeroan seperti paru, babat, kikil dan isi perut lainnya yang sering kali jadi bahan yang terbuang dan tidak digunakan. Campuran daging dan jeroan sapi emang endeus banget kalau disantapnya bersamaan soto betawi. Apalagi kami menggunakan susu di dalamnya.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto Betawi-nya Mami Fey yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
