Lagi mencari inspirasi resep coto makassar #87 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal coto makassar #87 yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Coto Makassar adalah salah satu masakan khas Sulawesi Selatan yang cukup dikenal di Indonesia. Tidak salah kalau banyak yang mau mencoba belajar cara. Places Makassar RestaurantAsian RestaurantIndonesian Restaurant Coto Makassar.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari coto makassar #87, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan coto makassar #87 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat coto makassar #87 yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Coto Makassar #87 menggunakan 29 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Coto Makassar #87:
- Sediakan 200 gr Daging Sapi Khas
- Sediakan 👇Bahan Cemplung👇
- Siapkan 1 lembar Daun Salam
- Gunakan Serai 1/2 batang geprek
- Siapkan 2 lembar Daun Jeruk
- Sediakan 3 cm Kayu Manis
- Siapkan 👇Bumbu Halus👇
- Gunakan 9 siung Bawang Merah
- Ambil 6 siung Bawang Putih
- Sediakan 1 biji Cabai Merah Besar buang bijinya
- Siapkan Kemiri 1 1/2 sangrai
- Sediakan 1 cm Jahe
- Ambil 1 cm Lengkuas
- Siapkan 1/4 sdt Lada Bubuk
- Ambil 1/4 sdt Jinten Bubuk
- Siapkan 1/4 sdt Ketumbar Bubuk
- Siapkan Seujung sdt Pala Bubuk
- Sediakan Serai 1/2 batang iris tipis
- Gunakan Minyak untuk menumis
- Siapkan 👇Bahan Lainnya👇
- Sediakan Kacang Tanah Goreng Haluskan
- Gunakan Secukupnya Garam/gula/penyedapsapi
- Gunakan 👇Bahan Penyajian👇
- Gunakan Irisan Daun Bawang
- Sediakan Bawang goreng
- Siapkan Jeruk nipis
- Gunakan Sambal
- Siapkan Ketupat (optional)
- Siapkan Kecap Asin/Manis
Coto makassar atau coto mangkasara adalah makanan tradisional Makassar, Sulawesi Selatan. Makanan ini terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang lama. Rebusan jeroan bercampur daging sapi ini kemudian diiris-iris lalu dibumbui dengan bumbu yang diracik secara khusus. Resep Coto Makassar, Satu Lagi yang Istimewa dari Sulawesi Selatan.
Langkah-langkah menyiapkan Coto Makassar #87:
- Rebus daging hingga setengah matang. Kemudian tiriskan lalu potong kecil-kecil. Bekas air rebusan dagingnya jgn di buang bisa buat kaldu.
- Siapkan bahan untuk bumbu halus. Dan bahan cemplung.
- Ambil 5sdm kacang yang sudah digoreng. Kemudian haluskan. (Me : yg ke pake 4sdm aja)
- Panaskan wajan dgn api kecil. Beri sedikit minyak lalu masukkan bumbu halus beserta bahan cemplung. Tumis hingga harum dan berubah warna. Lalu beri air kaldu sedikit demi sedikit. Kemudian masukkan potongan daging dan kacang yg sudah dihaluskan. Tunggu hingga mendidih kemudian beri garam/gula/penyedapsapi secukupnya. Setelah mendidih tunggu hingga agak surut. Koreksi rasa lalu sajikan dengan bahan pelengkap…☺
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Kelezatan Coto Makassar bisa kamu hadirkan di rumah. Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih. Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya. Resep Coto Makassar - Dari namanya saja, tentu semua orang tahu bahwa makanan ini berasal Coto makassar terbuat dari jeroan sapi yang direbus dalam waktu yang cukup lama dan dicampur.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Coto Makassar #87 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
