Sedang mencari inspirasi resep 30. soto betawi ayam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal 30. soto betawi ayam yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 30. soto betawi ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan 30. soto betawi ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Jadi, soto ayam selalu dalam keadaan hangat mengepul. Soto Lamongan dari Bumbu Tjobek yang berlokasi di fX Senayan ini menghadirkan kentang Namun, Soto Ayam disini tak kalah menggiurkan. Anda pun akan dipuaskan dengan paduan suun.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah 30. soto betawi ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat 30. Soto betawi ayam memakai 26 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan 30. Soto betawi ayam:
- Sediakan 1 ekor ayam potong 10
- Siapkan Bumbu Halus :
- Gunakan 3 siung Bawang putih
- Gunakan 3 siung Bawang merah
- Sediakan 2 bh Kemiri
- Sediakan 1 sdt Ketumbar
- Sediakan 1/2 sdt Jinten
- Gunakan 1 sachet Lada bubuk
- Gunakan secukupnya Garam
- Ambil Daun salam, sereh digeprek
- Ambil Bumbu lainnya :
- Ambil Bunga lawang 4 bh
- Sediakan Santan dr 1 bh kelapa
- Siapkan 2 sdm Susu bubuk
- Ambil Kayumanis 1 btg uk jari
- Gunakan 5 bh Kapulaga
- Sediakan Biji pala 1 bh digeprek
- Ambil Cengkeh sedikit saja (4 butir)
- Siapkan Kaldu bubuk
- Sediakan secukupnya Gula pasir
- Ambil Daun bawang iris halus
- Gunakan Bawang putih goreng
- Gunakan Jeruk nipis
- Gunakan Tomat merah
- Siapkan Emping
- Gunakan Sambal rawit
Kepopuleran soto betawi hingga kini masih terasa. Hal ini bisa dibuktikan dengan mudahnya dijumpai tempat-tempat makan yang menerakan soto betawi pada daftar menunya. Penjual soto ayam memang sudah menjamur. Tapi tidak ada salahnya jika Anda mencoba membuat sendiri soto ayam di rumah Anda.
Langkah-langkah menyiapkan 30. Soto betawi ayam:
- Siapkan daging ayam, cuci bersih, lalu rebus ayam hingga dagingnya matang. Jika sdh matang angkat dan sisihkan sedikit kaldu ayam utk campuran kuah santannya. Ayam yg sdh matang bs digoreng sebentar saja spy dagingnya tdk hancur saat dicampurkan santan.
- Siapkan bumbu halus, lalu tumis hingga harum. Sementara itu siapkan jg irisan bawang putih utk digoreng.
- Setelah harum, tambahkan santan, sedikit air rebusan ayam, masukkan bumbu2 lainnya, gula pasir secukupnya, kaldu bubuk, garam secukupnya, susu bubuk yg sdh dicairkan dg sedikit air, setelah semua bumbu masuk aduk2 hingga santan matang, tes rasa, jika sdh sesuai siapkan mangkok, isi dengan sedikit irisan daun bawang, irisan kasar tomat merah, lalu irisan daging ayam yg agak kasar, siram dengan kuah santannya, lalu taburkan bawang putih goreng.Sajikan bersama emping, acar dan sambal rawit.
Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan. Maka tidak heran jika acapkali kita menemui banyak sekali variasi dari soto ayam seperti soto ayam. Notable varieties include soto betawi (beef), soto kudus (water buffalo meat) and mee soto. Soto Betawi merupakan soto yang populer di daerah Jakarta. Seperti halnya soto Madura dan soto sulung, soto Betawi juga menggunakan jeroan.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat 30. soto betawi ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
