Coto Makassar Asli
Coto Makassar Asli

Anda sedang mencari ide resep coto makassar asli yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal coto makassar asli yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari coto makassar asli, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan coto makassar asli enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan istimewa.

Coto Makassar adalah salah satu masakan khas Sulawesi Selatan yang cukup dikenal di Indonesia. Tidak salah kalau banyak yang mau mencoba belajar cara. Bahan dasar yang digunakan pada coto Makasar adalah daging sanding lemur serta jeroan.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat coto makassar asli yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Coto Makassar Asli memakai 25 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Coto Makassar Asli:
  1. Sediakan Bahan untuk merebus daging :
  2. Ambil 700 gr daging sapi utk rendang
  3. Ambil Air taji (air cucian beras)
  4. Siapkan 2 batang serai
  5. Gunakan Daun jeruk
  6. Sediakan Daun salam
  7. Sediakan Bumbu halus :
  8. Sediakan 10 siung bawang merah
  9. Sediakan 8 siung bawang putih
  10. Sediakan 4 buah kemiri sangrai
  11. Siapkan 2 batang serai
  12. Gunakan 1 biji pala
  13. Siapkan Jinten
  14. Sediakan Merica
  15. Siapkan Ketumbar
  16. Ambil secukupnya Ketumbar
  17. Ambil Lengkuas geprek
  18. Ambil Kacang tanah goreng (diulek)
  19. Sediakan 2 balok Penyedap rasa sapi maggi
  20. Gunakan Pelengkap :
  21. Siapkan Daun bawang
  22. Siapkan Seledri
  23. Gunakan Jeruk nipis
  24. Gunakan Sambal
  25. Gunakan Bawang goreng

Makassar is one of Indonesia's most famous culinary destinations. This port city situated at the south of Sulawesi Island is represented in the most traditional dish of the area - coto Makassar. Nah sekarang coto makassar yang lezat ini sudah siap untuk dinikmati. Silahkan sajikan coto bersama buras untuk sajian layaknya coto Makassar asli.

Langkah-langkah membuat Coto Makassar Asli:
  1. Rebus daging sapii menggunakan air tajin, geprek serai, daun salam, daun jeruk. Tunggu sampai empuk
  2. Angkat daging, potong dadu. Jangan buang airnya
  3. Tumis bumbu halus dan geprek lengkuas sampai matang dan harum, lalu tambahkan air bekas ngerebus daging
  4. Setelah mendidih, masukan kacang tanah yang sudah d ulek, beri garam dan penyedap rasa
  5. Tes rasa, siap dihidangkan

Atau bisa juga mengganti buras dengan ketupat. Resep Coto Makassar Asli - Coto Makassar merupakan salah satu jenis soto yang berasal dari Makassar, Sulawesi Selatan. Coto Makassar merupakan salah satu makanan yang bisa dimasak sendiri di rumah. Resep Coto Makassar Sederhana Spesial Asli Enak. Coto Makassar termasuk jenis sop/sup daging khas kuliner Nusantara Indonesia katanya sih bukan soto.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Coto Makassar Asli yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!