Lagi mencari ide resep resep cotto makassar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal resep cotto makassar yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari resep cotto makassar, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan resep cotto makassar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Coto Makassar adalah salah satu masakan khas Sulawesi Selatan yang cukup dikenal di Indonesia. Tidak salah kalau banyak yang mau mencoba belajar cara. Resep Coto Makassar, Satu Lagi yang Istimewa dari Sulawesi Selatan.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat resep cotto makassar sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Resep Cotto Makassar memakai 28 jenis bahan dan 2 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Resep Cotto Makassar:
- Siapkan 180 gr daging potong2 (rebus ambil airnya 2 gelas) lalu Beri asam jawa sedikit ketika merebus
- Siapkan Bumbu uleg:
- Sediakan 2 buah bawang merah
- Gunakan 1 buah bawang putih
- Gunakan 1/2 sdt lada bubuk
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar bubuk
- Siapkan 1/4 sdt jintan
- Ambil 1 buah kemiri
- Ambil Seiris jahe
- Ambil 1/2 genggam kacang tanah, sangrai lalu blend
- Ambil Bahan cemplung:
- Siapkan 1/2 batang sereh, geprek
- Siapkan 1 lembar daun salam
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Gunakan Seiris lengkuas, geprek
- Ambil secukupnya Air
- Ambil 1 sdt garam
- Gunakan 1 sdm gula
- Ambil 1 sdt kaldu sapi
- Sediakan Bahan taburan:
- Ambil Bawang goreng
- Ambil Daun bawang & sop
- Sediakan Bahan sambel:
- Gunakan 20 cabe rawit (kl gk suka pedas boleh dikurangi ya)
- Sediakan 2 buah cabe merah
- Sediakan 2 buah bawang merah
- Ambil 1 buah bawang putih
- Ambil 1 buah tomat
Cara membuatnya cukup praktis dan sederhana. Berikut ini kami sajikan resep dan cara membuat coto Makassar. Resep 'coto makassar asli' paling teruji. Resep coto Makassar merupakan salah satu kuliner khas dari Makassar tentunya.
Cara menyiapkan Resep Cotto Makassar:
- Uleg bumbu, tumis smp harum. Masukkan bumbu cemplung & air kaldu daging 2 gelas. Tmbhkan gula & garam. Masukkan daging & air secukupnya lagi. Lalu masukkan kacang yg telah disangrai & diblend.Masak hingga matang & empuk. Sajikan dengan bahan taburan. Boleh pk lontong.
- Waktu masak keseluruhan lupa foto td ��. Lalu masak bahan sambel yg telah diblend. Beri gula & garam. Cotto Makassar siap disajikan bersama keluarga tercinta 🤗
Coto ini berbeda dengan coto yang lainnya yaitu racikan bumbu coto dan bahan spesial khas dari makassar ini yang. Coto Makassar termasuk salah satu kuliner legendaris khas Indonesia. Bumbunya memang banyak, tapi membuatnya tidak sulit. Simak resep Coto Makassar yang enak di bawah ini! Aplikasi Resep Coto Makassar ini merupakan aplikasi yang berisi berbagai macam resep dan jenis makanan yang banyak digemari oleh semua kalangan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Resep Cotto Makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
