Lagi mencari ide resep soto ceker ayam bening, ala soto semarang yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ceker ayam bening, ala soto semarang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Soto ayam dan ceker bening kuning. foto: Instagram/@sotomadura.bu.agus_grogol. Resep Soto Ayam Solo yang terkenal adalah soto ayam bening segar khas yang berbahan dari daging sapi. Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia, and popular in Singapore, Malaysia and Suriname.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ceker ayam bening, ala soto semarang, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ceker ayam bening, ala soto semarang yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat soto ceker ayam bening, ala soto semarang sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Soto ceker ayam bening, ala soto Semarang memakai 22 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Soto ceker ayam bening, ala soto Semarang:
- Sediakan 8 buah ceker ayam
- Siapkan Air
- Siapkan 2 sdm minyak goreng
- Siapkan Garam, sedikit gula
- Siapkan Bumbu geprek:
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 1 ruas lengkuas
- Sediakan 1 lembar daun salam
- Siapkan 1 lembar daun jeruk
- Siapkan 1 batang sereh
- Sediakan Bumbu halus:
- Ambil 1 siung bawang putih
- Siapkan 3 siung bawang merah
- Ambil 1/4 sdt merica butiran
- Gunakan 2 buah kemiri
- Sediakan Pelengkap:
- Siapkan Soun, toge rendam air panas
- Siapkan 2 buah tomat
- Sediakan Taburan: bawang goreng, irisan seledri
- Sediakan Sambel bawang dan irisan jeruk nipis
- Gunakan Kecap manis
- Ambil Nasi putih
Soto Lamongan dari Bumbu Tjobek yang berlokasi di fX Senayan ini menghadirkan Walau porsinya mini, Soto Kudus Grup Menara bisa membuat Anda ketagihan. Kuahnya bening kuning dengan suwiran daging ayam gurih dan empuk. Kemudian tumis bumbu halus dengan Cara Penyajian resep soto ayam kuah bening: - Siapkan mangkuk, letakkan bahan pelengkap kedalam mangkuk, tambahkan ceker dan irisan. (BACA: Soto Ayam Sudah Biasa, Cicipi Soto Bebek Bu Siswo Khas Klaten). Saat mengunjungi Semarang, KompasTravel sempat mencicipi cita rasa (BACA: Soto Ceker Pinggir Jalan di Jakarta Ini Rekomendasi Pakar Kuliner Asal Australia).
Langkah-langkah menyiapkan Soto ceker ayam bening, ala soto Semarang:
- Rebus ceker bersama bumbu geprek dengan api sangat kecil. Buang busa yang muncul. Biarkan mendidih pelan selama sekitar 30 menit, hingga kaldu tetap jernih dan harum.
- Uleg bawang putih, bawang merah, merica dan kemiri bersama garam hingga halus.
- Panaskan minyak goreng. Tumis bumbu halus hingga matang, masukan ke rebusan kaldu ceker. Tambahkan sedikit gula. Aduk rata. Kuah soto sudah jadi.
- Rendam soun dan toge dlm air panas. Setelah layu, sekitar 2 menit, tiriskan. Tata di mangkok: Nasi putih, soun, toge dan irisan tomat. Tambahkan kuah soto ceker. Taburi irisan seledri dan bawang goreng. Jika suka tambahkan sedikit kecap manis dan jeruk nipis.
Soto khas Semarang memiliki kuah yang bening dan. Ceker ayam adalah bagian kaki ayam yang lazim dikonsumsi. Hidangan ceker ayam dapat ditemukan dalam kuliner Asia, Eropa Timur, Afrika, Karibia dan Amerika Latin. Dalam seni kuliner dunia, hidangan dari ceker ayam dapat ditemukan dalam seni Masakan Tionghoa, Indonesia, Korea, Thailand, Laos. Kuliner soto ayam bening ala tradisional ini menggunakan bahan bahan bumbu masakan soto ayam alami dan cukup mudah di cari, sehingga bunda tetap dapat memasak soto ayam kuah bening.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Soto ceker ayam bening, ala soto Semarang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
