Lagi mencari inspirasi resep soto betawi kuah santan susu yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto betawi kuah santan susu yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi kuah santan susu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto betawi kuah santan susu yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
RESEP SOTO BETAWI KUAH SANTAN DAN SUSU Hai Guys. Kali ini resep kita adalah Soto Betawi. Ini adalah resep turun temurun keluargaku, pengecualiannya di.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah soto betawi kuah santan susu yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto betawi kuah santan susu menggunakan 29 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto betawi kuah santan susu:
- Gunakan 500 gr daging sapi
- Siapkan 1/2 kg kaki sapi (sesuai selera)
- Gunakan 600 ml Santan
- Siapkan Susu dancow 2 sachet tambah air 750ml
- Sediakan 2 buah kentang digoreng
- Gunakan Tomat
- Siapkan Daun bawang
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Jeruk limau
- Gunakan 1 batang sereh
- Ambil 3 lembar daun salam
- Gunakan 3 lembar daun jeruk
- Ambil 2 kapulaga
- Ambil 1 bunga lawang
- Ambil 2 cengkeh
- Gunakan 1 kayu manis
- Gunakan Jahe geprek
- Ambil Lengkuas geprek
- Ambil 700 ml Air
- Siapkan Garam
- Sediakan Penyedap
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 8 bawang merah
- Ambil 5 bawang putih
- Sediakan 5 kemiri
- Ambil Kunyit
- Gunakan 1/2 sdt jinten
- Siapkan 1/2 ketumbar halus
- Ambil 1 sdt lada
Nanti hasilnya jadi olahan soto betawi santan tanpa susu. Sajikan selagi hangat untuk rasa soto yang super nikmat. Soto Betawi kuah susu menggunakan susu sebagai kuahnya, berbeda dari resep yangs ebelumnya yang menggunakan santan. Resep soto Betawi kuah susu juga tidak kalah enaknya dengan kuah santan, sehingga bisa dicoba untuk dibuat di rumah.
Cara membuat Soto betawi kuah santan susu:
- Goreng bawang merah bawang putih kemiri kunyit sampai layu,sangrai ketumbar dan jinten (supaya tidak bau langu)
- Haluskan bumbu yg td digoreng di tambah ketumbar lada dan jinten lalu di tumis dengan sereh daun salam daun jeruk lengkuas jahe kapulaga bunga lawang cengkeh kayu manis
- Rebus kikil sampai empuk sisihkan
- Rebus daging dengan 700ml air lalu masukan bumbu yg td ditumis masak sampai daging empuk kira² 1 jam
- Jika sdh empuk daging sdh meresap bumbu sisihkan
- Lalu masukan santan dan kuah susu ke dlm air rebusan daging masak sampai mendidih dengan api sedang agar santan tidak pecah kemudian masukan garam dan penyedap koreksi rasa
- Note ditambah emping kecap dan sambel
- Semoga bermanfaat
Sajian soto kambing betawi kuah santan merupakan salah satu hidangan soto yang lezat dan begitu nikmat. Hidangan ini cocok disajikan kapanpun dan dimanapun, terumata nikmat dijadikan sebagai menu makan siang atau makan malam. Soto Betawi merupakan makanan khas Masyarakat Betawi Jakarta. Soto asli ibu kota ini terkenal dengan isian soto tersebut yaitu jeroan, yang terkadang disertakan juga mata dan torpedo, ditambah dengan kuahnya yang kental dan perpaduan yang pas dari santan dan susu. Soto Betawi susu dan soto Betawi kuah santan, tentunya memiliki cita rasa khas yang berbeda, santan dan susu, keduanya mungkin memberikan rasa gurih, namun tetap saja rasanya akan berbeda satu sama lainnya jika dimasukkan ke dalam resep.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto betawi kuah santan susu yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
