Lagi mencari ide resep buras (pelengkap coto makassar) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal buras (pelengkap coto makassar) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari buras (pelengkap coto makassar), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan buras (pelengkap coto makassar) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Coto Makassar adalah salah satu masakan khas Sulawesi Selatan yang cukup dikenal di Indonesia. Tidak salah kalau banyak yang mau mencoba belajar cara. Selain sop konro, Makasar juga memiliki hidangan berkuah lainnya, yakni coto Makasar.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat buras (pelengkap coto makassar) yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Buras (Pelengkap Coto Makassar) menggunakan 6 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Buras (Pelengkap Coto Makassar):
- Ambil 7 cup beras
- Ambil 500 ml santan cair
- Siapkan 2 bungkus santan instan 65ml
- Ambil Secukupnya air untuk aron beras
- Siapkan Secukupnya daun pisang (saya beli 5 ribu)
- Ambil 1 gulung kecil tali rafia
Kelezatan Coto Makassar bisa kamu hadirkan di rumah. Itulah sebabnya juga mengapa menikmati Pallubasa lebih cocok dengan nasi dan berbeda dengan Coto Makassar yang menggunakan buras. Coto Makassar ini terbuay dari Jeroan (isi perut) sapi yang di rebus dalam waktu yang cukup lama. makanan ini dihidangkan dalam mangkok dan dimakan dengan ketupat atau buras. Coto Makassar tidak hanya ditemukan di daerah asalnya saja, namun sudah menyebar ke seluruh Indonesia, mulai.
Langkah-langkah menyiapkan Buras (Pelengkap Coto Makassar):
- Aron beras, masukkan santan. Aduk terus hingga air menyusut.
- Potong kotak daun singkong. Letakkan beras yang telah diaron sedikit-sedikit. Gulung lalu lipat kedua ujungnya. Ikat dengan tali rafia per 4 atau 5 buras.
- Masukkan buras ke panci presto hingga terendam air, masak selama 2 jam.
Sajikan coto dengan pelengkap dan sambal tauco. Berbicara soal kuliner asal Sulawesi, buras jadi salah satu hidangan pelengkap yang wajib ada ketika Teman Traveler menyantap Coto Makassar. Coto Makassar yang memang berasal dari Makassar memang sangat lezat dan mantap. Yuk cek resep dan cara membuat coto Makassar di bawah ini! Bawang goreng, irisan daun bawang, dan irisan seledri.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan buras (pelengkap coto makassar) yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
