Lagi mencari inspirasi resep soto semarang yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto semarang yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Perbedaan soto Semarang dan soto dari daerah lain adalah warnanya sedikit lebih keruh karna Selain lumpia kak lien,yang wajib kita cobain kalau ke Semarang soto ayam alaa Bangkong-nya. Kuliner Semarang sangat beragam, seperti Lumpia, serta Tahu Gimbal yang pastinya mencuri perhatian. Sama seperti Jogja dan Solo, makanan di Semarang juga memiliki harga yang ramah di kantong.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto semarang, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan soto semarang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto semarang yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Semarang memakai 23 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Semarang:
- Siapkan Bumbu halus
- Gunakan 2 siung bawang putih
- Ambil 2 kemiri
- Gunakan Garam
- Sediakan Lada
- Sediakan 1/2 ruas jari kunyit
- Ambil ————————————
- Ambil Bahan lainnya
- Sediakan 1 bks soun
- Siapkan 1 ruas Lengkuas
- Gunakan 2 batang Sereh
- Gunakan Daun bawang + seledri
- Ambil Dauan salam
- Ambil Kecambah ijo (ini bagian ter penting)
- Gunakan Kol
- Siapkan Ayam ungkep (bawang putih, bawang merah, garam, kaldu bubuk, kunyit, jahe)
- Gunakan ———————————————–
- Sediakan Pelengkap
- Sediakan 1 buah tomat
- Gunakan 2 butir telor rebus
- Sediakan Bawang goreng untuk taburan
- Ambil iris Jeruk nipis
- Ambil Sambal *cabe rawit direbus diuleg
Soto Bangkong di Semarang bukan berarti soto katak. Kata bangkong memang dikenal luas sebagai nama lain dari katak yang berukuran besar. (Foto: CNN Indonesia/Puput Tripeni Juniman). Semarang adalah surganya wisata dan kuliner murah. Saya sudah berpengalaman membawa tamu wisata ke Semarang, membuat sebuah survey kecil-kecilan mengenai salah satu kuliner yang paling.
Langkah-langkah membuat Soto Semarang:
- Pertama uleg bumbu halus, siapkan wajan dikasih minyak sedikit untuk menumis, setelah harum masukan air, pindahkan ke panci yg sudah ada air. *untuk kuah sesuai kebutuhan. Dikasih sereh, daun salam, lengkuas, daun sledri kaldu bubuk, koreksi rasa, jika sudah pas taburi bawang putih yg sudah digoreng.. Mudah kan? *kalo saya tadi dicemplungin ceker krn ada ceker nganggur
- Dikompor sebelah, tumbuk bumbu ungkep, lalu ungkep si ayam. Kemudian, rebus soun, kecambah, dan potong kol, daun bawang, buat sambelnya, rebus telor juga ya.. Siapkan di piring.. Ungkupnya kurleb 20menit aja, biar ga terlalu lunak, lalu goreng yaa bun.. Lalu goreng bamernya jangan lupa.. *kebetulan lupa banget iris jeruk nipisnya saking udah lapernya
- Terakhir, siapkan di mangkok bun.. Siram kuahnya panas panas. Tanpa nasi kalo saya.. Selamat mencoba dan recooknya..
Nikmat smua nya apalagi abis hujan makin nikmat lagi. Soto Ayam Semarang hadir dengan kuah bening yang sedap dan segar serta suwiran daging yang lembut. Soto, sroto, sauto, tauto, atau coto adalah makanan khas Indonesia seperti sop yang terbuat dari kaldu daging dan sayuran. Daging yang paling sering digunakan adalah daging sapi dan ayam, tetapi ada pula yang menggunakan daging babi atau kambing. Soto legendaris dengan cita rasa istimewa.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto semarang yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
