Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam (betawi) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam (betawi) yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam (betawi), mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan soto ayam (betawi) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Perlu diketahui bahwa soto betawi asli ada dua macam yakni soto daging ayam dan lainnya soto daging sapi betawi, keduanya cukup lezat. Soto ayam adalah makanan khas Indonesia yang berupa sejenis sup ayam dengan kuah yang berwarna kekuningan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam (betawi) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam (Betawi) menggunakan 22 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Ayam (Betawi):
- Siapkan 500-600 gr Daging Ayam
- Ambil 2 liter Air
- Gunakan 2 lembar Daun Salam
- Ambil 4 lembar Daun Jeruk
- Siapkan 2 Batang Daun Sereh (memarkan)
- Sediakan 5 butir Kapulaga
- Gunakan 2 cm Kayu manis
- Gunakan 250 ml Liquid cream (boleh diganti 2 bungkus kara+250 ml Susu putih segar/tanpa rasa)
- Gunakan �Bumbu yang dihaluskan:
- Ambil 5 siung Bawang merah
- Siapkan 4 siung Bawang putih
- Sediakan 1 sdt Ketumbar sangrai
- Gunakan 1/2 sdt Lada bubuk
- Sediakan 1 1/4 sdt Jinten
- Gunakan 1 sdm Garam
- Gunakan 1 sdt Gula pasir
- Gunakan � Bahan pelengkap :
- Siapkan 2 buah Kentang rebus(iris sesuai selera)
- Gunakan 2 buah Tomat (potong dadu kecil)
- Ambil Secukupnya Bawang merah goreng
- Sediakan 2 Batang Daun bawang(potong-potong)
- Sediakan 4 Batang Daun seledri (iris tipis-tipis)
Jenis oto ini dibuat dengan menggunakan bahan dasar daging ayam maupun sapi yang diolah resep soto Betawi yang sedemikian rupa. Seperti yang kita tahu, soto Betawi memang salah satu kuliner yang paling banyak dicari. Bagi Anda yang ingin bereksperimen di rumah berikut. Mulai dari soto Kudus, Soto bandung, Soto Betawi, dll.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam (Betawi):
- Haluskan bumbu nya
- Panaskan wajan dan minyak, lalu tumis bumbu halus beserta daun jeruk, daun salam dan sereh sampai harum lalu matikan kompor.
- Didihkan air yang telah disiapkan, lalu masukkan ayam, rebus sampai dagingnya empuk, kemudian tiriskan daging ayam nya.
- Lalu masukkan bumbu halus, kayu manis, kapulaga kedalam air kaldu, biarkan sampai mendidih.
- Setelah mendidih masukkan Liquid cream nya(atau diganti dengan susu-santan), biarkan mendidih lalu matikan kompor.
- Siapkan piring, beri nasi putih, bahan pelengkap soto, irisan ayam dan kuah. Soto ayam betawi siap untuk disantap.
Makanan jenis ini sangat populer di semua Disini akan dijelaskan cara membuat soto. Sengaja dipilih soto ayam yang sifatnya lebih umum dan. Resep Soto Betawi - Apakah ada penyuka soto Betawi, atau sering membeli soto Betawi di tempat makan atau rumah makan. Cobalah anda membuat soto Betawi sendiri dirumah, selain efisien. Soto Betawi merupakan salah satu jenis soto khas Nusantara yang paling digemari.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat soto ayam (betawi) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
