Anda sedang mencari ide resep coto makassar (metode 7.30.7) yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal coto makassar (metode 7.30.7) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari coto makassar (metode 7.30.7), pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan coto makassar (metode 7.30.7) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Musim hujan gini enaknya emang makan yang anget-anget. Gimana kalo foodies bikin Coto Makassar! Gak usah jauh-jauh pergi ke Makassar buat bikin makan.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah coto makassar (metode 7.30.7) yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Coto Makassar (Metode 7.30.7) menggunakan 23 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Coto Makassar (Metode 7.30.7):
- Sediakan 500 gr Daging Sapi, potong kotak
- Siapkan 50 gr Kacang Tanah Sangrai, haluskan
- Ambil 750 ml Air
- Gunakan 2 lbr Daun Salam
- Ambil 2 cm Lengkuas, geprek
- Gunakan 2 btg Serai, geprek
- Sediakan 1 sdt Garam
- Gunakan 1 sdm Gula Pasir
- Gunakan 1 sdm Gula Merah Sisir
- Ambil 1/2 sdt Kaldu Jamur
- Siapkan 3 sdm Minyak Goreng untuk menumis
- Sediakan Bumbu Halus
- Gunakan 5 btr Bawang Merah
- Gunakan 8 siung Bawang Putih
- Ambil 1/4 sdt Jinten Bubuk
- Sediakan 1/2 sdt Ketumbar Bubuk
- Siapkan 1 sdt Merica Bubuk
- Sediakan 2 cm Jahe
- Ambil 1/2 sdt Pala Bubuk
- Sediakan 4 btr Kemiri
- Ambil Pelengkap
- Gunakan Sambal Ijo
- Siapkan Buras atau Lontong
Coto Makassar termasuk salah satu kuliner legendaris khas Indonesia. Cara membuatnya tidak sulit, tapi butuh banyak bahan. Coto makassar termasuk salah satu kuliner legendaris khas Indonesia yang tetap eksis hingga saat ini. Coto Makassar ini memiliki rasa yang begitu enak dan lezat, serta kuahnya gurih.
Cara membuat Coto Makassar (Metode 7.30.7):
- Siapkan bahan. Panaskan minyak goreng dalam wajan/panci yang ada penutupnya yaa, masukkan bumbu halus, serai, lengkuas dan daun salam. Tumis hingga harum.
- Tambahkan daging sapi yang telah dipotong2, tumis kembali hingga daging sapi berubah warna.
- Tuang air, garam, kaldu jamur, gula pasir dan gula merah, aduk rata. Biarkan hingga mendidih lalu masak selama 7 menit. Matikan kompor lalu tutup rapat panci dan diamkan selama 30 menit.
- Setelah itu hidupkan kembali kompor, rebus lagi hingga mendidih. Masukkan kacang tanah sangrai yang sudah dihaluskan, koreksi rasa dan masak lagi selama 7 menit. Matikan kompor, angkat.
- Sajikan dengan bahan pelengkap.
Aromanya yang khas akan membuat setiap orang tergoda untuk mencicipinya. Untuk mendapatkan coto Makassar ini sebenarnya anda tidak perlu jauh-jauh pergi ke Makassar, karena anda dapat membuatnya sendiri. Coto Makassar or Coto Mangkasara (Makassarese), is an Indonesian traditional soup originating from Makassar, South Sulawesi. It is a variant of soto traditional beef and offal stew with seasoned broth made from ground peanuts and spices. Makassar is one of Indonesia's most famous culinary destinations.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Coto Makassar (Metode 7.30.7) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
