Sedang mencari ide resep coto ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal coto ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Soto Ayam/Ceker plus Kentang Crispy enak lainnya. Soto Ayam is a chicken soup popular in Malaysia and Indonesia. This soto ayam recipe is easy, authentic and the best recipe you will find online.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari coto ayam, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan coto ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah coto ayam yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Coto Ayam memakai 20 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Coto Ayam:
- Gunakan 📎1/2 kg ayam
- Sediakan 1000 ml air
- Siapkan Segenggam kacang mede sangrai(Saya crushed kasar)
- Siapkan 📎Bumbu halus:
- Sediakan 10 bamer
- Siapkan 7 baput
- Gunakan 1 ruas jahe
- Sediakan 3 butir kemiri
- Ambil 1 sdt bubuk ketumbar
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk
- Siapkan 1 sdt gula merah
- Siapkan Secukupnya garam
- Siapkan secukupnya Minyak goreng
- Ambil 📎Bahan pelengkap:
- Siapkan 4 lembar daun jeruk
- Siapkan 4 lembar daun salam
- Gunakan 2 batang sereh
- Gunakan 📎Bahan taburan:
- Siapkan Seledry, daun bawang, jeruk nipis,(me: lemon)
- Gunakan Sambal, krupuk
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken. Soto ayam (Indonesian chicken noodle soup). Soto ayam is a yellow spicy chicken soup with lontong or nasi himpit or ketupat (all compressed rice that is then cut into small cakes) and/or vermicelli or noodles, it is from Indonesia.
Cara menyiapkan Coto Ayam:
- Rebus ayamnya sampai matang, sisihkan kaldunya
- Goreng ayamnya untuk disuir2, sisihkan
- Masukkan food processor bumbu halusnya
- Tumis sampai matang harum bumbu halusnya kurleb 15 menitan
- Masukkan bumbu pelengkap, masukkan juga kacang mede sangrai,koreksi rasa
- Masukkan bumbu halus ke dlm air kaldu ayam, masak aduk2
- Sajikan dgn nasi/ buras/ketupat. Beri taburannya.
Also known as Soto Ayam Lamongan. Can be made on stove-top or pressure cooker. Chicken soup is probably one of the soup that every country has its own version. Soto is Indonesian version of soup. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Coto Ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
