Lagi mencari inspirasi resep 35. cotto makassar yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal 35. cotto makassar yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 35. cotto makassar, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan 35. cotto makassar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.
Coto Makassar or Coto Mangkasara (Makassarese), is an Indonesian traditional soup originating from Makassar, South Sulawesi. It is a variant of soto traditional beef and offal stew with seasoned broth made from ground peanuts and spices. Coto Makassar Resep Asli Dari Makassar.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 35. cotto makassar yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat 35. Cotto Makassar memakai 25 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan 35. Cotto Makassar:
- Gunakan 1/4 kg Hati Sapi
- Sediakan 1/2 kg Paru sapi
- Gunakan 1/4 kg daging sapi
- Gunakan 1/4 kg Babat
- Siapkan 1/4 kg kacang tanah, sangrai dan haluskan
- Ambil 800 ml air cucian beras
- Gunakan Bumbu halus :
- Ambil 3 bh Bawang merah
- Gunakan 2 bh bawang putih goreng
- Sediakan 5 biji kemiri goreng
- Gunakan 1 sdm jintan sangrai
- Ambil 1 sdt ketumbar sangrai
- Gunakan 1 sdt merica sangrai
- Sediakan Secukupnya garam
- Sediakan Penyedap kaldu daging sapi
- Sediakan Bumbu tambahan:
- Siapkan 1 btg serai
- Sediakan 1 bonggol lengkuas geprek
- Sediakan 2 lbr daun salam
- Ambil Pelengkap:
- Gunakan 1 tangkai daun bawang
- Siapkan Bawang goreng
- Sediakan Jeruk nipis
- Siapkan Lontong atau ketupat
- Siapkan Sambal
Coto Makassar atau coto mangkasara adalah masakan tradisional khas Makassar yang terkenal di seluruh Indonesia. Mengingat trip yang nyaris tanpa rencana mau ke mana, mau ngapain, dsb dsb, jadi ya semua diputuskan setibanya saya. Coto Makassar dengan daging sapi yang sangat sedap kini bisa dibuat sendiri di rumah dengan Karena popularitas serta rasanya yang khas, sekarang ini coto Makassar sudah menjadi salah satu. Akhir pekan minggu keempat bulan April lalu, jadi sejarah baru buat saya, yaitu untuk pertama kalinya menginjakkan kaki di pulau Sulawesi!
Cara membuat 35. Cotto Makassar:
- Rebus dan potong potong daging, hati, paru dan babat sapi. Sisihkan
- Siapkan panci, rebus air beras. Sambil tunggu mendidih, tumis bumbu halus tambahkan serai, lengkuas dan daun salam.
- Tambahkan sedikit air, masukkan kacang tanah aduk rata. Lalu masukkan tumisan bumbu kacang tadi ke dalam panci rebusan air beras.
- Beri garam dan penyedap, tes rasa. Masukkan potongan daging separoh sebagai kaldu di kuah. Sisihkan separoh lagi untuk sajian.
- Sajikan di mangkuk, bersama lontong atau ketupat, taburi irisan daun bawang dan bawang goreng. Jangan lupa air jeruk nipis dan sambalnya. Selamat menikmati.
Sudah pernah nyicipin lezatnya Coto Makassar dan Sop Konro Rumah Makan Siapa di sini yang doyan konro atau Coto Makassar? Kota Makassar ternyata menyimpan banyak kuliner yang lezat, mulai dari makanan Apa sajakah kuliner khas Makassar tersebut? Yuk simak jawabannya pada artikel berikut ini! Coto Makassar on WN Network delivers the latest Videos and Editable pages for News & Events, including Entertainment, Music, Sports, Science and more, Sign up and share. Resep Coto Makassar Asli - Coto Makassar merupakan salah satu jenis soto yang berasal dari Makassar, Sulawesi Selatan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan 35. Cotto Makassar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
