Lagi mencari ide resep soto betawi ala ala yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto betawi ala ala yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi ala ala, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan soto betawi ala ala yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Resep Soto Betawi ala Fatmah Bahalwan dari NCC, Pas Buat Idul Adha, Nih! Benoe rayakan dengan berkunjung ke kediaman Bang JJ Rizal. Resep Soto Daging Betawi ala Pak Kustandi.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto betawi ala ala yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto Betawi ala ala memakai 26 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Betawi ala ala:
- Sediakan 3/4 Daging sapi
- Siapkan 2 kentang ukuran besar
- Siapkan Bahan yang di haluskan
- Siapkan 5 Balmer
- Ambil 5 Balput
- Gunakan 3 kemiri
- Gunakan 3 cm jahe
- Siapkan 3 cm Kuyit
- Siapkan 4 cm Laos
- Ambil 1/4 Sdt Jinten
- Siapkan 2 Sdt ketumbar
- Siapkan Bahan Geprek
- Sediakan 2 batang sereh
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan Kayu manis
- Siapkan Cengkeh
- Siapkan Bunga lawang
- Ambil Bahan lain / Toping
- Ambil Daun bawang
- Sediakan Bawang Goreng
- Ambil Jeruk limao
- Siapkan Emping
- Ambil Sambal
- Gunakan Santan
- Sediakan Susu
- Sediakan Tomat
Biarkan minyak samin meleleh bersama kuahnya. Itulah resep soto Betawi ala Natural Cooking Club. Soto Betawi merupakan soto yang populer di daerah Jakarta. Seperti halnya soto Madura dan soto sulung, soto Betawi juga menggunakan jeroan.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Betawi ala ala:
- Daging di rebus dulu ya ampe empuk.kalo udah di potong"…kalo mau d goreng dulu boleh..kalo aku skip aja langsung masukin bumbu..
- Bumbu yang di haluskan aku blender dlu ya mom..tumis hingga wangi sambil masukkan bahan daun jeruk, sereh.kayu manis. Cengkeh. Bunga lawang.
- Kalo udah Wangi bner" mateng bumbunya masukin dagingnya aduk aduk sampe meresap bumbunya.
- Masukkan santen sedikit demi sdikit sambil di aduk jangan sampai pecah ya…masuk kan gula, grm penyedap rasa. Lada..koreksi rasa..
- Terakhir aku masukin susu…masak hingga matang..siap di sajikan
Selain jeroan, sering kali organ-organ lain juga disertakan, seperti mata, terpedo, dan juga hati. Kali ini gua bakal ngasih cara buat Soto Betawi. Soto ini adl jenis makanan yg ampir tiap daerah di Indonesia punya #ResepSimpelIndonesia. Dulu banget gua suka banget makan Soto Betawi yg ada di dpn mesjid istiqomah bandung.tp skrg udah ga ada kyknya #ResepSimpelIndonesia. Soto Betawi adalah salah satu jenis soto enak yang dikenal di Indonesia.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto betawi ala ala yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
