Anda sedang mencari inspirasi resep soto lamongan sederhana "mak bim" yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto lamongan sederhana "mak bim" yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto lamongan sederhana "mak bim", pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto lamongan sederhana "mak bim" yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Resep Soto lamongan sederhana "mak bim". ini ayamnya ayam peliharaan si bima di rmh nenek, udah gede banget jdi di eksekusi deh 😅 rasanya kayak ayam kampung 🤤 Soto ayam merupakan salah satu masakan yang populer di penjuru Indonesia. Salah satu yang cukup terkenal adalah soto ayam lamongan. Sesuai dengan namanya, soto ini memang berasal dari salah satu kota di Jawa Timur, Lamongan.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah soto lamongan sederhana "mak bim" yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Soto lamongan sederhana "mak bim" memakai 27 jenis bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto lamongan sederhana "mak bim":
- Siapkan 1/2 ekor dada dan 1/2 ekor paha
- Sediakan 2 buah jeruk nipis
- Siapkan bumbu halus :
- Sediakan 6 bawang merah
- Sediakan 3 bawang putih
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/4 sdt merica
- Gunakan 1/4 sdt kunyit
- Gunakan 1 sdm gula
- Siapkan 2 sdt garam
- Ambil 1 sdt royco ayam
- Siapkan 1/2 sdt penyedap
- Gunakan bumbu cemplung :
- Ambil 1/2 ruas jahe
- Sediakan 1/2 ruas lengkuas
- Gunakan 2 batang sereh
- Sediakan 3 lembar daun jeruk
- Sediakan 2 daun bawang, iris besar
- Siapkan 3 batang seledri, di ikat
- Gunakan bahan pelengkap :
- Sediakan 3 batang daun bawang, iris serong
- Gunakan 3 batang seledri, iris
- Gunakan secukupnya kubis
- Ambil secukupnya soun
- Siapkan secukupnya cambah
- Siapkan koya (3 bawang putih di goreng kering dan di hancurkan)
- Gunakan bawang merah goreng
Resep soto ayam lamongan koya yang enak dan gurih ini, selain bumbu soto dengan kuah kuning, penyajian dengan taburan bubuk koya merupakan ciri khas utama yang membuat soto lamongan benar-benar sedap. Bumbu soto ayam umumnya menggunakan rempah-rempah sederhana. Mulai dari bawang putih, bawang merah, daun bawang hingga kunyit. Namun beberapa jenis soto di Indonesia memiliki penyajian.
Cara menyiapkan Soto lamongan sederhana "mak bim":
- Haluskan bumbu, tumis bersama bumbu cemplungan sampai harum, diamkan
- Rebus ayam bersama daun bawang dan seledri yg diikat sampai agak empuk, buang air nya.. rebus kembali dengan air mendidih dan masukkan bumbu halus yg sudah di tumis, masak sampai empuk, angkat ayam dan goreng
- Sajikan dengan bahan pelengkap dan soto siap di hidangkan
Apalagi kalau di weekend ada lemper ayam dan ketan srikaya yang nikmat banget. Misalkan seperti soto Madura, soto Bandung dan soto Lamongan. Dan dari sekian banyak soto yang dibuat, soto Lamongan sepertinya menjadi salah satu soto yang banyak diburu dan dicari. Hanya saja, untuk mendapatkan rasa origial dari daerah Lamongan rasanya malas jika harus berkunjung atau pergi jauh-jauh ke kota Lamongan. Resep Soto Ayam Lamongan Asli Enaknya - Soto Ayam Lamongan memang merupakan salah satu jenis makanan khas nusantara asal daerah Lamongan yang cukup terkenal hingga ke seluruh Indonesia.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto lamongan sederhana "mak bim" yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
