Sedang mencari inspirasi resep soto semarang yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto semarang yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Perbedaan soto Semarang dan soto dari daerah lain adalah warnanya sedikit lebih keruh karna Selain lumpia kak lien,yang wajib kita cobain kalau ke Semarang soto ayam alaa Bangkong-nya. Kuliner Semarang sangat beragam, seperti Lumpia, serta Tahu Gimbal yang pastinya mencuri perhatian. Sama seperti Jogja dan Solo, makanan di Semarang juga memiliki harga yang ramah di kantong.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto semarang, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto semarang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto semarang yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Semarang menggunakan 16 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Soto Semarang:
- Sediakan 1/4 Ayam
- Ambil 1 plastik bihun
- Siapkan 2 cm kunyit (bole di skip, kalo ga suka)
- Gunakan jahe (ukuran tergantung bnyknya masakan)
- Gunakan sereh (ukuran tergantung bnyknya masakan)
- Siapkan lengkuas (ukuran tergntung bnyknya masakan)
- Sediakan 2 salam
- Gunakan Kemiri
- Gunakan Merica
- Siapkan Ketumbar
- Ambil Bawang putih
- Gunakan Bawang merah
- Siapkan Garam
- Ambil Kaldu bubuk
- Sediakan Daun bawang
- Ambil Jeruk nipis/jeruk lemon
Soto Bangkong di Semarang bukan berarti soto katak. Kata bangkong memang dikenal luas sebagai nama lain dari katak yang berukuran besar. (Foto: CNN Indonesia/Puput Tripeni Juniman). Semarang adalah surganya wisata dan kuliner murah. Saya sudah berpengalaman membawa tamu wisata ke Semarang, membuat sebuah survey kecil-kecilan mengenai salah satu kuliner yang paling.
Langkah-langkah membuat Soto Semarang:
- Cuci bersih ayam dan setelah bersih rebus sampai matang. Jika ayam sudah matang kita buat bahan²nya
- Siapkan bahan²nya (iris daun bawang terlebih dahulu, bawang putih, bawang merah, jahe, kunyit, sereh, kemiri, ketumbar, merica, salam, laos)
- Sanghai kemiri, ketumbar (agar tidak langu) dan bawang putih, bawang merah (jangan sampai gosong). Ulek sampai halus dan tiriskan.
- Siapkan dulu bawang merah yang sudah iris tipis lalu digoreng ya. untuk taburan saat disajikan
- Siapkan air, masukan kembali ayam yang sudah direbus, daun bawang yang sudah diiris, bumbu yg sudah diulek halus, dan masukan jahe, kunyit, sereh, salam, lengkuas, aduk hingga rata dan jangan lupa masukan garam, kaldu bubuk sesuai selera. Aduk hingga rata dan mendidih. Eits jgn lupa icip² dulu
- Siapkan air panas. Tauge dan bihun cukup diseduh saja. Tiriskan
- Jika sudah siap semua, siap dihindangkan. Jgn lupa jeruk nipisnya ya biar seger endulita 🥰
Nikmat smua nya apalagi abis hujan makin nikmat lagi. Soto Ayam Semarang hadir dengan kuah bening yang sedap dan segar serta suwiran daging yang lembut. Soto, sroto, sauto, tauto, atau coto adalah makanan khas Indonesia seperti sop yang terbuat dari kaldu daging dan sayuran. Daging yang paling sering digunakan adalah daging sapi dan ayam, tetapi ada pula yang menggunakan daging babi atau kambing. Soto legendaris dengan cita rasa istimewa.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Soto Semarang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
