Lagi mencari inspirasi resep soto lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto lamongan yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto lamongan, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan soto lamongan enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.
Cara membuat soto lamongan taburan poya sebenarnya tidak berbeda jauh dengan resep soto ayam dari daerah lain, namun bumbu soto ayam lamongan lebih komplit sehingga cita rasanya lebih. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto lamongan yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Soto Lamongan menggunakan 21 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Soto Lamongan:
- Siapkan 1/4 kg dada ayam
- Sediakan 1 bungkus soun
- Siapkan 1/4 buah Kubis
- Siapkan secukupnya Touge
- Sediakan Bumbu halus
- Siapkan 3 buah bawang putih
- Siapkan 5 buah bawang merah
- Gunakan 2 buah kemiri
- Sediakan 3 cm kunyit
- Siapkan Garam
- Siapkan Gula
- Ambil Penyedap
- Gunakan Lada
- Siapkan 2 lembar Salam
- Ambil 2 buah Sereh
- Ambil 4 cm Lengkuas geprek
- Sediakan 2 cm Jahe geprek
- Ambil 2 lembar daun jeruk
- Ambil Koya
- Sediakan Kerupuk udang
- Sediakan Bawang putih goreng
Soto lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu soto paling gurih karna mempunyai ciri khas koya udang yang tidak di miliki oleh soto lainnya. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak.
Langkah-langkah membuat Soto Lamongan:
- Tumis bumbu halus bersama salam sereh lengkuas dan jahe sampai wangi.
- Masukan air 2 liter dan masukan ayam.
- Masak selama 30 menit. Angkat ayam, lalu suir2. *Ayam boleh di goreng dulu sebelum di suir
- Hidangkan bersama soun, tauge, kubis yg telah di rebus, daun bawang, seledri, bawang goreng dan koya. Optional bisa tambahkan telur rebus.
- Membuat koya : haluskan (pakai blender) kerupuk udang dan bawang putih goreng.
Soto ayam berkuah kuning dari Lamongan ini rasanya gurih mantap bikin ketagihan. Kamu bisa bikin sendiri dengan resep soto lamongan asli berikut ini. Lamongan merupakan salah satu kabupaten di. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Soto Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
