Lagi mencari ide resep soto ayam lamongan koya gurihh yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan koya gurihh yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. In Surabaya and its surrounding, SOTO LAMONGAN refers to Soto Ayam Lamongan which can translated as Lamongan style Chicken Soup.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan koya gurihh, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan soto ayam lamongan koya gurihh yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan soto ayam lamongan koya gurihh sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Soto ayam lamongan koya gurihh memakai 22 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Soto ayam lamongan koya gurihh:
- Siapkan Bahan-bahan isian:
- Gunakan 1 tangkai daun bawang, iris kasar
- Siapkan Segenggam kecambah
- Ambil 1/4 dada ayam
- Siapkan Bihun / sohun
- Sediakan Jeruk nipis
- Gunakan Bumbu halus:
- Gunakan 3 butir kemiri
- Siapkan 1 ruas jahe
- Sediakan 2 ruas kunyit
- Siapkan 6 siung bawang merah
- Siapkan 4 siung bawang putih
- Sediakan Bumbu tumis:
- Sediakan 1 batang serai, digeprek
- Ambil 3 lembar daun jeruk
- Siapkan 2 lembar daun salam
- Ambil 1 ruas lengkuas, digeprek
- Sediakan Gula, garam, merica, kaldu
- Gunakan Bahan koya:
- Ambil 4 siung bawang putih
- Gunakan 5 siung bawang putih
- Siapkan Secukupnya kerupuk udang
Tak heran, karena soto lamongan memang sangat. Resep soto ayam lamongan dengan taburan bubuk kerupuk udang koya lebih gurih. Catat resep kaki lima cara membuat bumbu soto kuah kaldu. Ada rahasia cara bikin bumbu halus soto daging ayam khas kota lamongan jawa timur.
Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam lamongan koya gurihh:
- Cara membuat koya: - - Iris bawang putih, lalu goreng dan tiriskan. Blender/ulek bawang putih goreng dan kerupuk udang hingga halus. Koya siap ditaburkan.
- Didihkan air di panci. Lalu rebus ayam untuk menghilangkan kotoran. Buang air rebusan ayam lalu rebus kembali ayam hingga empuk. Angkat ayam dan tiriskan. - Tumis bumbu sampai wangi. Kemudian tambahkan serai, salam, lengkuas. Tumis sampai wangi dan matang. - Masukkan bumbu halus ke dalam air rebusan ayam, lalu aduk rata. - Tambahkan garam, gula, merica dan kaldu. Aduk merata dan cek rasa. Masak hingga mendidih. Beri taburan daun bawang pada kuah soto.
- Rebus kecambah sebentar. Lalu rebus bihun. - Panaskan minyak lalu goreng ayam rebus tadi hingga berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan. - Setelah ayam agak dingin, suwir-suwir daging ayam tersebut. - Tata kecambah, bihun, telur rebus kalau suka dan ayam suwir di dalam mangkok, beri potongan tomat. Siram dengan kuah soto, lalu taburi dengan bawang goreng (kalau suka) dan jeruk nipis. - Soto ayam lamongan koya siap dihidangkan.
Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak. Meskipun demikian, rasa soto ayam Lamongan tidak kalah dengan hidangan-hidangan mewah. There aren't enough food, service, value or atmosphere ratings for Soto Ayam Lamongan, Indonesia yet. Be one of the first to write a review!
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto ayam lamongan koya gurihh yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
