Sedang mencari inspirasi resep soto lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal soto lamongan yang enak seharusnya mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Cara membuat soto lamongan taburan poya sebenarnya tidak berbeda jauh dengan resep soto ayam dari daerah lain, namun bumbu soto ayam lamongan lebih komplit sehingga cita rasanya lebih. Resep Soto Lamongan - Soto Lamongan adalah salah satu makanan khas jawa timur yang memiliki rasa yang lezat dengan harga cukup murah dan ekonomis. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto lamongan, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan soto lamongan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto Lamongan menggunakan 24 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Soto Lamongan:
- Sediakan 250 gr dada ayam
- Gunakan 3 bawang putih
- Siapkan 4 bawang merah
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar
- Siapkan 1/2 sdt merica bubuk
- Ambil 1/2 ruas jari kunyit
- Siapkan 4 butir kemiri
- Gunakan 1/2 ruas jari jahe (memarkan)
- Siapkan 1 ruas jari lengkuas (memarkan)
- Sediakan 2 butir cengkeh
- Gunakan 1 lt air
- Siapkan secukupnya Garam
- Gunakan 2 sdm minyak untuk menumis
- Siapkan Bahan pelengkap
- Gunakan Kol (iris)
- Siapkan Mie kaca (seduh air panas)
- Gunakan Bawang goreng
- Ambil Daun seledri
- Sediakan Tomat
- Gunakan Telur ayam
- Siapkan Tauge
- Siapkan Bahan koya
- Gunakan Kerupuk udang
- Sediakan Bawang goreng
Soto lamongan adalah soto khas Lamongan, Jawa Timur, yang saat ini telah menyebar ke berbagai daerah di Indonesia. Soto Lamongan adalah salah satu soto paling gurih karna mempunyai ciri khas koya udang yang tidak di miliki oleh soto lainnya. Soto ayam Lamongan merupakan salah satu soto khas Jawa Timur yang populer. Hidangan berkuah ini biasanya ditemui di pinggir-pinggir jalan karena dijual menggunakan gerobak.
Cara membuat Soto Lamongan:
- Cuci bersih ayam, tiriskan
- Rebus ayam sampai matang dan empuk, pisahkan dengan kaldu
- Haluskan bumbu² lalu tumis sampai harum, masukkan sedikit air kaldu, jahe, cengkih, lengkuas dan garam secukupnya
- Masukkan bumbu tumisan ke dalam air kaldu lalu masak kembali hingga air mendidih
- Haluskan kerupuk udangan dan bawang untuk dijadikan koya
- Siapkan mangkuk, isi nasi, ayam suwir dan bahan pelengkap. Tambahkan kuah dan koya
- Nikmati dengan sambal, perasan jeruk nipis, dan kecap 😋
Soto ayam berkuah kuning dari Lamongan ini rasanya gurih mantap bikin ketagihan. Kamu bisa bikin sendiri dengan resep soto lamongan asli berikut ini. Lamongan merupakan salah satu kabupaten di. Resep soto ayam Lamongan berikut ini menggunakan bahan-bahan yang mudah didapatkan. Jika anda ingin membuat untuk porsi.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Lamongan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
